本書為全國(guó)高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類實(shí)驗(yàn)教材之一。全書分為兩章，分別為基本知識(shí)和中藥炮制實(shí)驗(yàn)。其中中藥炮制實(shí)驗(yàn)共由18個(gè)實(shí)驗(yàn)組成，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)。為適應(yīng)教育國(guó)際化的要求，增加了英文對(duì)照內(nèi)容，以便于學(xué)生在閱讀英文文獻(xiàn)、撰寫英文論文時(shí)參考。本書可供高等醫(yī)藥院校中藥炮制學(xué)專業(yè)使用，也可作為醫(yī)藥行業(yè)相關(guān)人員培訓(xùn)用書。