本書為我社重點圖書，是“中國當代藥用植物栽培研究精品專著”系列叢書之一。本書由吉林省人參協(xié)會專家組副組長編寫，系統(tǒng)介紹人參栽培歷史、經(jīng)濟藥用價值，生物學基礎(chǔ)，遺傳育種技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害綠色防治技術(shù)以及采后的包裝與加工，全書配合科學理論與實踐操作，以作者團隊研究的大量數(shù)據(jù)、圖表和操作規(guī)程為主，富有創(chuàng)新性；同時梳理人參科研歷程與發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)人參目前面臨的科研挑戰(zhàn)和產(chǎn)業(yè)困境，有助于宣傳人參學術(shù)地位，彌補我社專業(yè)出版空缺。