民以食為天，食以安為先，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不但是政府工作重點(diǎn)，更是百姓關(guān)注焦點(diǎn)。隨著生活水平的不斷提高，人們不但要吃飽，還要吃得好、吃得營養(yǎng)健康，對食品安全越來越重視。 本書圍繞當(dāng)前社會生活中常見的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)話題,用輕松詼諧的語言，生動有趣的配圖，科學(xué)客觀的講解，為你揭秘身邊常見農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全謠言背后的真相，帶領(lǐng)讀者還原“網(wǎng)紅”食品安全事件的原貌。編者希望通過這本書，積極引導(dǎo)消費(fèi)者學(xué)習(xí)食品安全知識，不斷提升其食品安全科學(xué)素養(yǎng)，讓大家在面對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的謠言時，都能夠擁有一雙“慧眼”，在冷靜與理性中，安心地去選購農(nóng)產(chǎn)品。