安全生態(tài)優(yōu)質(zhì)粗飼料加工技術(shù)可以有效利用農(nóng)作物秸稈等非糧飼料資源，是降低草食家畜飼養(yǎng)成本、提高生產(chǎn)效率、增加養(yǎng)殖收入、促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合資源循環(huán)型牛羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。本書(shū)主要內(nèi)容包括農(nóng)作物秸稈種類及利用現(xiàn)狀、農(nóng)作物秸稈類粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定、農(nóng)作物秸稈物理加工技術(shù)及應(yīng)用、農(nóng)作物秸稈的化學(xué)處理技術(shù)及應(yīng)用、農(nóng)作物秸稈的生物處理技術(shù)及應(yīng)用、農(nóng)作物秸稈的青貯加工技術(shù)及其應(yīng)用、玉米秸稈黃貯發(fā)酵品質(zhì)及飼料特性、利用玉米秸稈調(diào)制發(fā)酵全混合日糧及其飼喂效果、秸稈型TMR對(duì)肉牛生產(chǎn)性能的影響、玉米秸稈全混合顆粒日糧的研究、秸稈的真菌處理及利用、菌酶制劑發(fā)酵秸稈及其對(duì)綿羊瘤胃降解率的影響。