“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食療是我國(guó)歷代國(guó)家都十分重視的防病治病理念,也是中國(guó)特有的防病治病、保健強(qiáng)身的調(diào)理方式。但是，普通人對(duì)中藥和食材的屬性與功效并不是很了解，當(dāng)然對(duì)自制食療藥膳無從下手。為了幫助讀者解決這一難題，我們精選了綠色安全、療效顯著、操作簡(jiǎn)單的食療方,編寫了這本《百病食療大全》。書中精選的食療方將蔬菜、水果、肉類等食材與藥材和調(diào)料巧妙搭配，制作方法亦是最健康又簡(jiǎn)單的煲、燉、蒸等烹飪手法，而且品種齊全，包括羹湯、家常菜、果汁、主食等。此外,本書內(nèi)容全面，針對(duì)性強(qiáng)。讓讀者，明白治，放心吃。