本教材是為了適應鮮切 花生產技術課程新的培養(yǎng)方 案和課程質量標準的要求， 從提高大學生知識、能力和 素質的角度來構建內容體系 。全書共分十章，包括緒論 ，鮮切花繁殖栽培技術，鮮 切花保鮮技術，鮮切花采收 、分級、包裝、貯藏和運輸 技術，鮮切花應用，鮮切花 銷售，切花生產技術，切葉 生產技術，切果生產技術和 切枝生產技術。本教材由多 家高校合作編寫，很多內容 取材一線鮮切花生產企業(yè)， 內容與時俱進。本教材圖文 并茂，既有大量具體鮮切花 種類照片，又有鮮切花各產 業(yè)鏈相關圖片，是一本集科 學性、知識性和實踐性于一 體的園林、觀賞園藝專業(yè)（ 方向）教學用書，同時也可 供鮮切花行業(yè)相關人員學習 和參考。