《日談公園》主播李志明、植物學(xué)科普作家史軍、亞洲啤酒錦標(biāo)賽組會(huì)主席查爾斯·格里爾、單立人喜劇創(chuàng)始人石老板舉杯推薦！

★ 精釀媒體人、BJCP認(rèn)證評(píng)酒裁判天宸走訪100多位中國(guó)釀酒師和從業(yè)者，傾情呈上首本中國(guó)本土的精釀啤酒指南。

溯源中國(guó)酒花農(nóng)場(chǎng)，走入釀造工坊，探訪街頭巷尾，看釀酒師們?nèi)绾闻嘤�中�?guó)酒花，活用五谷雜糧，借鑒傳統(tǒng)發(fā)酵技藝，融入在地物產(chǎn)，賦予舶來(lái)品精釀以本土風(fēng)味原來(lái)啤酒還能有這種味道！

★ 什么是中國(guó)精釀？怎樣才是用中國(guó)人的方式喝啤酒？

精選72款本土精釀、40組中式美食搭配，看中國(guó)精釀人如何憑借熱愛(ài)讓美妙滋味融合中國(guó)風(fēng)土，用創(chuàng)意增添中餐配酒的別樣樂(lè)趣。青稞、綠豆、小龍蝦都可以入酒？潮汕生腌、重慶辣子雞、南京鹽水鴨都有適合搭配的那一杯！

★ 好喝的精釀在哪里？去哪里認(rèn)識(shí)有意思的酒友？

走遍27座城市的37間寶藏酒館，認(rèn)識(shí)本地知名廠牌，一窺重要啤酒賽事，了解精釀啤酒節(jié)日。全彩大開(kāi)本印刷，圖文并茂。請(qǐng)循著這張美酒地圖，踏上一場(chǎng)中式釀造的味蕾之旅，認(rèn)識(shí)一群有趣的主理人，體會(huì)一種豐富的味覺(jué)人生。