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精益連鎖
精益管理在中國(guó)制造行業(yè)早已深入人心,得到了廣泛推廣,甚至各大互聯(lián)網(wǎng)公司,包括華為、阿里和百度等,其總部都設(shè)有持續(xù)改善部門。然而在服務(wù)行業(yè),尤其是連鎖零售和連鎖餐飲行業(yè),卻鮮有非常成功的整體案例。連鎖經(jīng)營(yíng)模式是企業(yè)擴(kuò)展版圖、累積財(cái)富的絕佳路徑。中國(guó)連鎖企業(yè)數(shù)量眾多,且有越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向連鎖經(jīng)營(yíng)模式,但連鎖企業(yè)面臨的問(wèn)題很多,例如門店經(jīng)營(yíng)狀況參差不齊,或者企業(yè)只顧著開(kāi)店擴(kuò)張,利潤(rùn)卻下降了等?梢哉f(shuō),連鎖服務(wù)型企業(yè)比服務(wù)行業(yè)的其他企業(yè)更看重標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)管理,一個(gè)小小的改變可以帶來(lái)整個(gè)企業(yè)的大幅改善。作者長(zhǎng)期從事精益管理咨詢,成功輔導(dǎo)了多家連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和運(yùn)營(yíng)優(yōu)化。
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