徑山茶宴起源于唐朝中期，《余杭縣志》有唐朝徑山寺開山祖師法欽“佛供茶”條目。其盛行于宋元時(shí)期，后流傳至日本，成為日本茶道之源，對中日文化交流起到橋梁和紐帶作用。2011年，“徑山茶宴”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目正式入選聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“徑山茶宴”正是其中一項(xiàng)。本書為首屆徑山茶宴學(xué)術(shù)論壇文章的集結(jié)，共由12篇文章組成，根據(jù)內(nèi)容劃分為“宋代的制茶與飲茶”“虛堂智愚法脈與東亞佛教茶湯禮儀”“中國茶文化的傳播”“徑山茶宴與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“徑山茶的文化與產(chǎn)業(yè)”五部分。追溯宋代茶文化這一大背景，探討中日茶文化發(fā)展路徑，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的視角重新審視茶文化傳播，思考今天該如何建設(shè)茶文化和發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。