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石榴豐產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)(1-1) 本書可加工成石榴汁、酒、醋、糖、果子露及其他石榴食品,如制作蛋糕、沙拉等;石榴果皮、隔膜及根皮樹(shù)皮中富含鞣質(zhì),可提取栲膠;果實(shí)、根皮、花、葉片均具有較高的藥用價(jià)值;葉片經(jīng)炮制是上等茶葉;石榴種子油中,含有多種維生素以及抗氧化物質(zhì)鞣化酸等。石榴汁對(duì)防治乳腺癌、心腦血管病,延緩癌變進(jìn)程,防衰老和更年期綜合癥等有特效,常飲石榴汁、酒、茶保健效果很好。果實(shí)成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間,歷來(lái)被我國(guó)人民視為饋贈(zèng)親友的喜慶、吉祥之物,象征和睦團(tuán)結(jié),寓意子孫滿堂,民間稱石榴為“吉祥樹(shù)”。因石榴果品及市場(chǎng)供應(yīng)稀少,價(jià)高且暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
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