翹嘴鲌高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)
定 價(jià)：17 元
叢書(shū)名：水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)推廣指導(dǎo)用書(shū)
- 作者：馬達(dá)文, 王衛(wèi)民主編
- 出版時(shí)間：2012/1/1
- ISBN：9787502779009
- 出 版 社：海洋出版社
- 中圖法分類(lèi)：S965.123
- 頁(yè)碼：179頁(yè), 4頁(yè)圖版
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：大32開(kāi)
本書(shū)總結(jié)了近年來(lái)我國(guó)翹嘴鲌的養(yǎng)殖技術(shù)，反映了當(dāng)前我國(guó)翹嘴鲌的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水平，重點(diǎn)介紹了翹嘴鲌養(yǎng)殖方面的最新科技成果，力求突出其系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。
翹嘴鲌高效生態(tài)養(yǎng)殖，是我國(guó)翹嘴鲌養(yǎng)殖的發(fā)展方向，目前翹嘴鲌的生物學(xué)理論還不太適應(yīng)生產(chǎn)。因此，我們希望水產(chǎn)界的同行中有更多的學(xué)者來(lái)參與這項(xiàng)工作，研究和完善翹嘴鲌的養(yǎng)殖理論體系和技術(shù)體系。
翹嘴鲌?bào)w狹長(zhǎng)側(cè)扁，細(xì)骨細(xì)鱗，體表銀光閃爍，因此古人在文獻(xiàn)中多稱(chēng)之為“白魚(yú)”。它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是肉食性名貴魚(yú)類(lèi)，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。自古以來(lái)翹嘴鲌就是我們的名貴魚(yú)類(lèi)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，如興凱湖的翹嘴鲌被列入我國(guó)古代四大名魚(yú)之一，著名的“太湖三白”之一就有翹嘴鲌。近年來(lái)，人們開(kāi)始對(duì)翹嘴鲌進(jìn)行人工養(yǎng)殖和加工，盡管時(shí)間不長(zhǎng)，但已受到生產(chǎn)者和消費(fèi)者的青睞，因此具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。
馬達(dá)文，1981年9月參加工作，近30年來(lái)一直從事水產(chǎn)科技管理、科學(xué)研究和技術(shù)推廣工作，現(xiàn)任湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣中心主任，被湖北省農(nóng)業(yè)廳聘任為湖北省農(nóng)業(yè)（漁業(yè)）科技入戶(hù)首席專(zhuān)家。曾出版了包括《斑點(diǎn)叉尾鲴100問(wèn)》等在內(nèi)的著作多部，并在湖北電影制片廠錄制的科教片《網(wǎng)箱養(yǎng)鱔》中擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)，該片在全國(guó)發(fā)行放映，得到廣大漁民朋友的好評(píng)。主持了“十一五”國(guó)家支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目“鱔、鰍健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”和國(guó)家公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)“優(yōu)質(zhì)蟹種規(guī)模化繁育與養(yǎng)殖示范”等項(xiàng)目的研究工作，制定了湖北省“十一五”水產(chǎn)技術(shù)推廣規(guī)劃和“池塘無(wú)公害網(wǎng)箱養(yǎng)鱔技術(shù)操作規(guī)程”。作為湖北省漁業(yè)科技入戶(hù)專(zhuān)家組組長(zhǎng)、首席專(zhuān)家，由其帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)開(kāi)拓性地將多項(xiàng)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)在湖北省推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)r科技成果與生產(chǎn)實(shí)踐的對(duì)接，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，是水產(chǎn)行業(yè)及學(xué)術(shù)界具有相當(dāng)影響的專(zhuān)家。
第一章 概述
第一節(jié) 翹嘴鲌的歷史記載和經(jīng)濟(jì)價(jià)值
第二節(jié) 翹嘴鲌的生物學(xué)特征
第三節(jié) 翹嘴鲌的養(yǎng)殖前景
第二章 翹嘴鲌人工繁殖和魚(yú)苗魚(yú)種培育
第一節(jié) 翹嘴鲌的生殖習(xí)性
第二節(jié) 人工繁殖的親魚(yú)收集與培育
第三節(jié) 人工催產(chǎn)
第四節(jié) 胚胎發(fā)育和魚(yú)卵孵化
第五節(jié) 胚后發(fā)育
第六節(jié) 苗種培育
第三章 翹嘴鲌養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控與管理
第一節(jié) 養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境
第二節(jié) 不同養(yǎng)殖模式的水質(zhì)調(diào)控與管理
第四章 翹嘴鲌的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料
第一節(jié) 翹嘴鲌的營(yíng)養(yǎng)需求
第二節(jié) 翹嘴鲌的飼料
第五章 翹嘴鲌健康養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)模式
第一節(jié) 翹嘴鲌的主要養(yǎng)殖技術(shù)
第二節(jié) 翹嘴鲌的混養(yǎng)、套養(yǎng)模式
第六章 翹嘴鲌病害防控技術(shù)
第一節(jié) 翹嘴鲌的發(fā)病原因與病情診斷
第二節(jié) 翹嘴鲌魚(yú)病的預(yù)防
第三節(jié) 翹嘴鲌常見(jiàn)魚(yú)病的防治
第七章 翹嘴鲌的捕撈與運(yùn)輸
第一節(jié) 翹嘴鲌的捕撈
第二節(jié) 翹嘴鲌的運(yùn)輸
附錄
附錄1 安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)( DB 34/T 741-2007)
附錄2 浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)( DB 33/T 546.1-2005)
附錄3 浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)( DB 33/T 546. 2-2005)
附錄4 浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)( DB 33/T 546. 3-2005)
附錄5 浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)( DB 33/T 546. 4-2008)
附錄6 無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY 5071-2002)
附錄7 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)( CB 11607-1989)
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
