第一章 溶液
第一節(jié) 溶液濃度的常用表示方法
第二節(jié) 滲透壓與醫(yī)學(xué)
第三節(jié) 膠體溶液
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第二章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
第二節(jié) 化學(xué)平衡
第三節(jié) 化學(xué)平衡的移動(dòng)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第三章 酸堿平衡
第一節(jié) 酸堿質(zhì)子理論
第二節(jié) 水溶液的酸堿平衡

第一章 溶液
第一節(jié) 溶液濃度的常用表示方法
第二節(jié) 滲透壓與醫(yī)學(xué)
第三節(jié) 膠體溶液
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第二章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
第二節(jié) 化學(xué)平衡
第三節(jié) 化學(xué)平衡的移動(dòng)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第三章 酸堿平衡
第一節(jié) 酸堿質(zhì)子理論
第二節(jié) 水溶液的酸堿平衡
第三節(jié) 溶液的酸堿性與pH值
第四節(jié) 緩沖溶液
本章小結(jié)
思考 與練習(xí)
第四章 原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 原子結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 分子結(jié)構(gòu)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第五章 配位化合物與醫(yī)學(xué)
第一節(jié) 配位化合物的基本知識(shí)
第二節(jié) 配位平衡
第三節(jié) 配合物在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第六章 有機(jī)化合物概述
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第七章 烴
第一節(jié) 開(kāi)鏈烴
第二節(jié) 環(huán)烴
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第八章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
第二節(jié) 酚
第三節(jié) 醚
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第九章 醛、酮、醌
第一節(jié) 醛和酮的分類與命名
第二節(jié) 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的醛、酮
第四節(jié) 醌
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十章 羧酸和取代羧酸
第一節(jié) 羧酸
第二節(jié) 取代羧酸
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十一章 立休異構(gòu)
第一節(jié) 順?lè)串悩?gòu)
第二節(jié) 對(duì)映異構(gòu)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十二章 含氮有機(jī)化合物
第一節(jié) 胺
第二節(jié) 酰胺
第三節(jié) 含氮雜環(huán)化合物
第四節(jié) 生物堿
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十三章 脂類
第一節(jié) 油脂
第二節(jié) 類脂
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十四章 糖類
第一節(jié) 單糖
第二節(jié) 雙糖
第三節(jié) 多糖
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十五章 氨基酸 蛋白質(zhì) 核酸
第一節(jié) 氨基酸
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
第三節(jié) 核酸
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
實(shí)驗(yàn)部分
化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知
實(shí)驗(yàn)一 溶液的配制和緩沖溶液的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二 烴的衍生物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三 茶葉中咖啡堿的提取
實(shí)驗(yàn)四 有機(jī)化合物的鑒別實(shí)驗(yàn)
參考答案
附錄
附錄A 常用酸、堿溶液的相對(duì)密度和濃度
附錄B 常用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
附錄C H2Po4和HPo4組成的緩沖溶液（25℃）
中英文索引
爹考文獻(xiàn)