本書立足于高職學(xué)生的特點及未來從業(yè)的需要，注重培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力，按企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容——生產(chǎn)組織、生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)控制為主線，設(shè)計了8個學(xué)習(xí)項目：認識生產(chǎn)及生產(chǎn)過程、生產(chǎn)過程組織、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、生產(chǎn)計劃、物料需求計劃、生產(chǎn)作業(yè)控制、項目計劃管理、認識先進的生產(chǎn)方式。
本書可作為物流管理專業(yè)、工商管理專業(yè)、企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)用書，還可以作為物流管理、企業(yè)管理、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。
項目1 認識生產(chǎn)及生產(chǎn)管理
1.1 生產(chǎn)運作的分類
1.2 生產(chǎn)的類型
案例與思考
能力擴展
項目2 生產(chǎn)過程組織
2.1 生產(chǎn)過程的空間組織
2.2 生產(chǎn)過程的時間組織
2.3 流水生產(chǎn)的組織
案例與思考
能力擴展
項目3 生產(chǎn)現(xiàn)場管理
3.1 6S管理
3.2 定置管理
3.3 目視管理
項目1 認識生產(chǎn)及生產(chǎn)管理
1.1 生產(chǎn)運作的分類
1.2 生產(chǎn)的類型
案例與思考
能力擴展
項目2 生產(chǎn)過程組織
2.1 生產(chǎn)過程的空間組織
2.2 生產(chǎn)過程的時間組織
2.3 流水生產(chǎn)的組織
案例與思考
能力擴展
項目3 生產(chǎn)現(xiàn)場管理
3.1 6S管理
3.2 定置管理
3.3 目視管理
案例與思考
能力擴展
項目4 生產(chǎn)計劃
4.1 生產(chǎn)計劃概述
4.2 大日程計劃
4.3 中日程計劃
4.4 小日程計劃與排序
4.5 途程計劃
4.6產(chǎn)能負荷分析
案例與思考
能力擴展
項目5 物料需求計劃
5.1 物料消耗定額
5.2 物料清單(BOM)的編制
5.3 物料需求計劃的編制
案例與思考
能力擴展
項目6 生產(chǎn)作業(yè)控制
6.1 生產(chǎn)作業(yè)控制的內(nèi)容和程序
6.2 生產(chǎn)進度控制
6.3 在制品占用量的控制
6.4 生產(chǎn)過程質(zhì)量控制
案例與思考
能力擴展
項目7 項目計劃管理
7.1 項目管理概述
7.2 網(wǎng)絡(luò)計劃
7.3 網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計算
7.4 網(wǎng)絡(luò)計劃優(yōu)化
7.5 項目管理軟件Project 2003的使用
案例與思考
能力擴展
項目8 認識先進的生產(chǎn)方式
8.1 準時生產(chǎn)方式(J17)
8.2 精益生產(chǎn)(LP)和敏捷制造(AM)
8.3 最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)(OP7)
8.4 大規(guī)模定制
案例與思考
能力擴展
參考文獻
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