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叢書名：全國高職高專教育“十二五”規(guī)劃教材
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- 作者：施新平，王利改 著
- 出版時間：2013/8/1
- ISBN：9787564144333
- 出 版 社：東南大學出版社
- 中圖法分類：F253
- 頁碼：238
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
《倉儲與配送管理/全國高職高專教育“十二五”規(guī)劃教材》打破以往教材的編寫模式，嘗試采用“基于工作過程”的項目教學法編寫，每個項目分若干任務。
全書論述了倉儲企業(yè)認知、倉儲合同、貨物入庫作業(yè)、貨物在庫作業(yè)、貨物出庫配送作業(yè)、倉儲與配送成本核算及績效評價六個項目共計20個具體任務。
《倉儲與配送管理/全國高職高專教育“十二五”規(guī)劃教材》可作為高職高專物流管理專業(yè)的核心課程教材，也可作為企業(yè)在職人員學習參考用書。
項目一 倉儲企業(yè)認知
知識體系
任務1 倉儲業(yè)務認知
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、倉儲概論
二、倉儲管理概述
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務2 配送業(yè)務認知
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、配送認知
二、配送中心認知
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務3 倉儲企業(yè)組織結構及崗位職責設置
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、倉儲企業(yè)組織結構設計的步驟
二、倉儲企業(yè)組織結構的主要形式
三、倉儲企業(yè)主要崗位設置
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
項目二 倉儲合同
知識體系
任務4 倉儲
項目投標書撰寫
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、倉儲
項目投標基本知識
二、倉儲
項目投標的基本程序
三、倉儲
項目投標書構成
四、倉儲
項目投標書的編制與送交
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務5 倉儲
項目合同管理
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、倉儲合同基本知識
二、倉儲合同的格式及條款
三、倉儲合同的范本
四、倉儲合同的簽訂及注意事項
五、倉儲合同的履行
六、倉儲合同的違約責任及其承擔方式
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
項目三 貨物入庫作業(yè)
知識體系
任務6 入庫貨物接運與驗收
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、貨物的接運
二、貨物的驗收
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務7 入庫貨物編號
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、貨物編號及原則
二、貨物編號方法
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務8 貨位安排
PartⅠ 任務描述與分析，
PartⅡ 相關知識
一、貨位安排應遵循的原則
二、貨位儲存策略
三、貨位指派
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務9 入庫貨物的堆存
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、倉庫貨物堆存方法
二、貨物堆垛作業(yè)
三、托盤堆碼成組作業(yè)
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務10 入庫貨物手續(xù)辦理
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、登賬
二、立卡
三、建檔
PartⅢ任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
項目四 貨物在庫作業(yè)
知識體系
任務11 貨物在庫養(yǎng)護作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、儲存商品的變化形式
二、商品養(yǎng)護的內容與方法
三、商品養(yǎng)護異常問題處理
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務12 貨物在庫盤點作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、盤點的含義與目的
二、盤點的基本工作程序
三、盤點的內容與方法
四、盤點的結果分析與處理
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務13 庫存控制作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、庫存的基本知識
二、ABC分類庫存管理方法
三、定量訂貨庫存管理方法
四、定期訂貨庫存管理方法
五、定期和定量訂貨管理方法的比較
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務14 6S管理作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、6S的含義與作用
二、推行6S管理的步驟與方法
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
項目五 貨物出庫配送作業(yè)
知識體系
任務15 訂單處理作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、訂單處理基本知識
二、訂單處理流程
三、存貨查詢與存貨分配
四、訂單資料處理輸出
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務16 揀貨作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、揀貨作業(yè)認知
二、揀選作業(yè)方式
三、揀貨策略
四、揀貨路徑的規(guī)劃與設計
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務17 送貨作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、送貨服務要求
二、送貨基本作業(yè)流程
三、配送線路的優(yōu)化
四、車輛配載
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務18 補貨及退貨作業(yè)
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、補貨作業(yè)
二、退貨作業(yè)
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
項目六 倉儲與配送成本核算及績效評價
知識體系
任務19 倉儲成本核算與績效評估
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、倉儲成本的構成
二、倉儲成本的計算
三、降低倉儲成本的措施
四、倉儲績效評估指標體系
五、倉儲績效評價的方法
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
任務20 配送成本核算與績效評估
PartⅠ 任務描述與分析
PartⅡ 相關知識
一、配送成本的內涵
二、配送成本的控制方法
三、配送績效指標體系
PartⅢ 任務實施
PartⅣ 業(yè)務技能訓練
參考文獻
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