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現(xiàn)代飯店管理

現(xiàn)代飯店管理

定  價(jià):18 元

叢書(shū)名:21世紀(jì)高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)系列教材

        

  • 作者:范運(yùn)銘
  • 出版時(shí)間:2006/2/1
  • ISBN:9787307048423
  • 出 版 社:武漢大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F719.2 
  • 頁(yè)碼:210
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
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    本書(shū)介紹了飯店管理概述、飯店的戰(zhàn)略管理、飯店的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、飯店的控制管理、飯店的安全管理等方面內(nèi)容。
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