《連鎖企業(yè)商品管理》以連鎖企業(yè)商品管理為主線,包括商品管理基礎(chǔ)理論與基本技術(shù)、品類管理技術(shù)、商品采購(gòu)管理、商品定價(jià)、商品質(zhì)量管理、自有品牌管理、商品陳列管理、商品促銷管理及商品管理制度。
第一章 導(dǎo)論
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 商品概述
第二節(jié) 商品管理的對(duì)象和內(nèi)容
第三節(jié) 商品管理組織機(jī)構(gòu)
第四節(jié) 商品管理原則
第五節(jié) 商品管理流程
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第二章 商品分類與組合
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 商品組合概述
第二節(jié) 商品分類的方式
第三節(jié) 商品組合的方法
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第三章 品類管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 品類與品類管理
第二節(jié) 品類管理組織機(jī)構(gòu)的建立
第三節(jié) 品類市場(chǎng)分析
第四節(jié) 品類結(jié)構(gòu)分析
第五節(jié) 建立品類模板
第六節(jié) 品類實(shí)施推廣
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第四章 商品采購(gòu)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 商品采購(gòu)組織
第二節(jié) 商品采購(gòu)計(jì)劃
第三節(jié) 商品采購(gòu)績(jī)效考核與評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系
第四節(jié) 商品采購(gòu)績(jī)效考核與評(píng)估的方式和技巧
第五節(jié) 付款業(yè)務(wù)控制
第六節(jié) 采購(gòu)回扣的產(chǎn)生原因和杜絕措施
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第五章 商品價(jià)格管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 企業(yè)商品價(jià)格管理基礎(chǔ)
第二節(jié) 商品定價(jià)管理
第三節(jié) 變價(jià)管理
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第六章 新品引進(jìn)和滯銷品管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 新品引進(jìn)
第二節(jié) 滯銷品管理
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第七章 自有品牌管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 自有品牌基礎(chǔ)知識(shí)
第二節(jié) 自有品牌供應(yīng)商管理
第三節(jié) 自有品牌營(yíng)銷策略
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第八章 商品陳列
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 商品陳列基礎(chǔ)
第二節(jié) 商品陳列的要求和原則
第三節(jié) 商品陳列的基本類型
第四節(jié) 商品陳列的方法
第五節(jié) 商品的陳列技術(shù)
第六節(jié) 商品陳列的表現(xiàn)手法
第七節(jié) 商品陳列的位置設(shè)計(jì)
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第九章 商品促銷
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 促銷概述
第二節(jié) 促銷流程
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第十章 商品庫(kù)存管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 商品庫(kù)存管理的內(nèi)容系統(tǒng)
第二節(jié) 庫(kù)存管理技術(shù)
第三節(jié) 商品庫(kù)存補(bǔ)貨策略
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
參考文獻(xiàn)