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餐飲管理

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定  價:30 元

叢書名:復(fù)旦卓越·21世紀(jì)烹飪與營養(yǎng)系列

        

  • 作者:都大明 李大衛(wèi) 主編 著
  • 出版時間:2014/12/1
  • ISBN:9787309110777
  • 出 版 社:復(fù)旦大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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