《國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定輔導(dǎo)用書：育嬰員實訓(xùn)教程（五級、四級、三級）》
第一部分 育嬰員實訓(xùn)（五級）
實訓(xùn)模塊一 生活照料
實訓(xùn)項目一 嬰幼兒喂養(yǎng)
實訓(xùn)案例1——母乳喂養(yǎng)
實訓(xùn)案例2——選擇和沖調(diào)配方奶
實訓(xùn)案例3——使用奶瓶喂哺嬰兒
實訓(xùn)案例4——正確嬰兒拍背法
實訓(xùn)項目二 照料嬰幼兒盥洗
實訓(xùn)案例1——眼睛的清潔
實訓(xùn)案例2——清除鼻屎的技巧
實訓(xùn)案例3——清除耳屎的技巧
實訓(xùn)案例4——指（趾）甲的修建技巧
實訓(xùn)案例5——口腔清潔
實訓(xùn)案例6——臀部的護(hù)理技巧
實訓(xùn)案例7——嬰幼兒沐浴
實訓(xùn)項目三 照料嬰幼兒出行
實訓(xùn)案例1——選擇和更換服裝
實訓(xùn)案例2——用背帶兜抱嬰幼兒的方法
實訓(xùn)案例3——使用車載兒童座椅的方法
實訓(xùn)項目四 環(huán)境與物品的清潔
實訓(xùn)案例1——環(huán)境的清潔
實訓(xùn)案例2——不同玩具的清潔和消毒
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實訓(xùn)模塊二 保健與護(hù)理
實訓(xùn)項目一 三浴鍛煉與撫觸
實訓(xùn)案例1——嬰兒游泳
實訓(xùn)案例2——嬰兒撫觸
實訓(xùn)項目二 常見癥狀護(hù)理
實訓(xùn)案例1——腋下體溫測量法
實訓(xùn)案例2——肛門體溫測量法
實訓(xùn)案例3——給口服藥法
實訓(xùn)案例4——滴眼藥水法
實訓(xùn)項目三 意外傷害的處理
實訓(xùn)案例1——四肢表皮擦傷護(hù)理
實訓(xùn)案例2——四肢扭傷初步護(hù)理
實訓(xùn)案例3——皮下血腫初步處理
實訓(xùn)案例4——蚊蟲叮咬、蜂蜇后的初步處理
本模塊測試評價
實訓(xùn)模塊三 教育實施
實訓(xùn)項目一 訓(xùn)練嬰幼兒粗大動作能力
實訓(xùn)案例1——訓(xùn)練嬰兒抬頭
實訓(xùn)案例2——訓(xùn)練嬰兒翻身游戲
實訓(xùn)案例3——訓(xùn)練嬰兒拉坐游戲
實訓(xùn)案例4——訓(xùn)練嬰兒爬行游戲
實訓(xùn)案例5——訓(xùn)練嬰兒行走游戲
實訓(xùn)項目二 訓(xùn)練嬰幼兒精細(xì)動作能力
實訓(xùn)案例1——訓(xùn)練嬰兒倒手、對擊動作
實訓(xùn)案例2——訓(xùn)練嬰兒松手投入動作
實訓(xùn)案例3——訓(xùn)練嬰兒套圈動作
實訓(xùn)案例4——訓(xùn)練嬰兒串動作
實訓(xùn)案例5——訓(xùn)練嬰兒二指捏動作
實訓(xùn)項目三 訓(xùn)練嬰幼兒聽和說能力
實訓(xùn)案例1——訓(xùn)練嬰兒發(fā)音
實訓(xùn)案例2——訓(xùn)練嬰兒試聽結(jié)合
實訓(xùn)案例3——訓(xùn)練嬰兒指認(rèn)
實訓(xùn)案例4——訓(xùn)練嬰兒念兒歌
實訓(xùn)案例5——訓(xùn)練嬰兒聽故事
實訓(xùn)項目四 指導(dǎo)嬰幼兒認(rèn)知活動
實訓(xùn)案例1——訓(xùn)練嬰兒視覺聽覺的統(tǒng)合
實訓(xùn)案例2——訓(xùn)練嬰兒對顏色認(rèn)知
實訓(xùn)案例3——訓(xùn)練嬰兒對形狀認(rèn)知
實訓(xùn)案例4——訓(xùn)練嬰兒對大小概念的認(rèn)知
實訓(xùn)案例5——訓(xùn)練嬰兒對物體的恒常性的認(rèn)知
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第二部分 育嬰師實訓(xùn)（四級）
實訓(xùn)模塊一 生活照料
實訓(xùn)項目一 嬰幼兒食品制作
實訓(xùn)案例1——蔬菜水的制作
實訓(xùn)案例2——果汁的制作
實訓(xùn)案例3——制作瓜果及根莖類蔬菜泥
實訓(xùn)案例4——制作葉菜類蔬菜泥
實訓(xùn)案例5——果泥的制作
實訓(xùn)案例6——制作碎末、碎塊狀食物
實訓(xùn)項目二 嬰幼兒作息安排與習(xí)慣培養(yǎng)
實訓(xùn)案例1——嬰幼兒作息安排
實訓(xùn)案例2——嬰幼兒良好飲食習(xí)慣培養(yǎng)
實訓(xùn)案例3——培養(yǎng)嬰兒的睡眠習(xí)慣
實訓(xùn)案例4——嬰幼兒大小便習(xí)慣培養(yǎng)的訓(xùn)練
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實訓(xùn)模塊二 保健與護(hù)理
實訓(xùn)項目一 生長監(jiān)測
實訓(xùn)案例1——測量體重
實訓(xùn)案例2——測量身高/身長
實訓(xùn)案例3——測量頭圍
實訓(xùn)項目二 常見癥狀護(hù)理
實訓(xùn)案例1-酒精擦浴法或溫水擦浴
實訓(xùn)案例2——臍部護(hù)理
實訓(xùn)項目三 意外傷害的處理
實訓(xùn)案例1——查找并處理安全隱患
實訓(xùn)案例2——嬰幼兒心肺復(fù)蘇
實訓(xùn)案例3——氣管異物的初步處理
實訓(xùn)案例4-寵物咬傷初步處理
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實訓(xùn)模塊三 教育實施
實訓(xùn)項目一 訓(xùn)練嬰幼兒的動作能力
實訓(xùn)案例1——嬰兒被動操訓(xùn)練
實訓(xùn)案例2——嬰兒主被動操訓(xùn)練
實訓(xùn)案例3——嬰兒模仿操
實訓(xùn)項目二 訓(xùn)練嬰幼
實訓(xùn)案例1——嬰兒指認(rèn)卡片訓(xùn)練
實訓(xùn)案例2——嬰兒看書、翻書訓(xùn)練
實訓(xùn)案例3——嬰兒識圖認(rèn)物訓(xùn)練
實訓(xùn)案例4——幼兒兒歌圖譜閱讀訓(xùn)練
實訓(xùn)案例5——幼兒圖畫書閱讀訓(xùn)練
實訓(xùn)案例6——幼兒節(jié)律游戲訓(xùn)練
實訓(xùn)項目三 知道嬰幼兒認(rèn)知活動
實訓(xùn)案例1——幼兒分類游戲訓(xùn)練“幫顏色娃娃找家”
實訓(xùn)案例2——幼兒配對游戲訓(xùn)練“找相同”
實訓(xùn)案例3——幼兒排序游戲訓(xùn)練“數(shù)字小火車”
實訓(xùn)案例4——幼兒數(shù)的游戲訓(xùn)練“點數(shù)游戲”
實訓(xùn)案例5——幼兒泥工游戲訓(xùn)練“搓湯圓”
實訓(xùn)案例6——幼兒紙工活動訓(xùn)練“撕面條”
實訓(xùn)案例7——幼兒涂鴉活動訓(xùn)練“畫面條”
實訓(xùn)項目四 培養(yǎng)嬰幼兒情緒情感與社會性行為
實訓(xùn)案例1——與嬰兒的交往游戲“模仿面部動作”
實訓(xùn)案例2——與嬰兒的交往游戲“藏貓貓”
實訓(xùn)案例3——與嬰兒的交往游戲“小搖船”
實訓(xùn)案例4——與嬰兒的交往游戲“寶寶華爾茲”
實訓(xùn)案例5——與嬰兒的交往游戲“風(fēng)來了”
實訓(xùn)案例6——與嬰兒的交往游戲“滾紅球”
實訓(xùn)案例7——與嬰兒的交往游戲“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”
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第三部分 高級育嬰師實訓(xùn)（三級）
實訓(xùn)模塊一 生活照料
實訓(xùn)項目一 嬰幼兒食譜編制
實訓(xùn)案例1——4～6月齡嬰兒食譜編制
實訓(xùn)案例2——7～12月齡嬰兒食譜編制
實訓(xùn)案例3——1～3歲幼兒一日食譜編制
實訓(xùn)項目二 預(yù)防與消毒
實訓(xùn)案例1——奶瓶的消毒
實訓(xùn)模塊二 保健與護(hù)理
實訓(xùn)項目一 常見癥狀護(hù)理
實訓(xùn)案例1——嘔吐護(hù)理
實訓(xùn)案例2——小兒驚厥護(hù)理
實訓(xùn)項目二 意外傷害的處理
實訓(xùn)案例1——骨折的初步處理
實訓(xùn)案例2——溺水的初步處理
實訓(xùn)案例3——觸電的初步處理
實訓(xùn)案例4——燙傷的初步處理
本模塊測試評價
實訓(xùn)模塊三 教育實施
實訓(xùn)項目一 訓(xùn)練嬰兒動作能力
實訓(xùn)案例1——分析2個月嬰兒大動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例2——分析8個月嬰兒大動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例3——分析14個月嬰兒大動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例4——分析24個月嬰兒大動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例5——分析31個月嬰兒大動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例6——分析4個月嬰兒精細(xì)動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例7——分析10個月嬰兒精細(xì)動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例8——分析16個月嬰兒精細(xì)動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例9——分析34個月嬰兒精細(xì)動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例10——分析36個月嬰兒精細(xì)動作發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)項目二 訓(xùn)練嬰幼兒聽和說能力
實訓(xùn)案例1——分析10個月嬰兒語言發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例2——分析16個月嬰兒語言發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例3——分析35個月嬰兒語言發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)項目三 知道嬰幼兒認(rèn)知活動
實訓(xùn)案例1——分析10個月嬰兒認(rèn)知發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例2——分析35個月嬰兒認(rèn)知發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例3——分析36個月嬰兒認(rèn)知發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)項目四 培養(yǎng)嬰幼兒情緒情感與社會性行為
實訓(xùn)案例1——分析10個月嬰兒社會性情感發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例2——分析35個月嬰兒社會性情感發(fā)展水平，設(shè)計游戲
實訓(xùn)案例3——分析36個月嬰兒社會性情感發(fā)展水平，設(shè)計游戲
本模塊測試評價
實訓(xùn)模塊四 指導(dǎo)與培訓(xùn)
實訓(xùn)項目一分析家長教養(yǎng)中存在問題并提出指導(dǎo)意見
實訓(xùn)案例1——對26個月寶寶個案分析和指導(dǎo)
實訓(xùn)案例2——對21個月寶寶個案分析和指導(dǎo)
實訓(xùn)案例3——對27個月寶寶個案分析和指導(dǎo)
實訓(xùn)項目二 根據(jù)家長的特點和情況編制培訓(xùn)計劃
實訓(xùn)案例1——制定“家庭意外傷害急救措施”培訓(xùn)計劃
實訓(xùn)案例2——制定“婆媳共育健康寶寶”培訓(xùn)計劃
實訓(xùn)項目三 根據(jù)初級、中級育嬰員的特點和情況編制培訓(xùn)計劃
實訓(xùn)案例1——制定“育嬰員新手培訓(xùn)班”培訓(xùn)計劃
實訓(xùn)案例2——制定“寶寶不配合感統(tǒng)訓(xùn)練，教師有哪些招數(shù)？”培訓(xùn)計劃
本模塊測試評價