關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

食具

食具

定  價(jià):36 元

        

  • 作者:(日)山內(nèi)昶,尹曉磊,高富
  • 出版時(shí)間:2015/1/1
  • ISBN:9787313114044
  • 出 版 社:上海交通大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:H31 
  • 頁碼:229
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:1
  • 開本:大32開
9
7
1
8
1
7
4
3
0
1
4
3
4

本書是“萬物簡史譯叢”之一。本書是一部揭示人類飲食文化發(fā)展歷程、闡釋東西 方文化差異的力作。書中知識普及與理論探討兼而有之,既可以作為一般的科普讀物, 滿足于一般大眾獲取知識的需求,也可作為學(xué)術(shù)著作,為研究者提供參考。

 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容