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茶文化與茶飲服務(wù)

茶文化與茶飲服務(wù)

定  價(jià):26 元

        

  • 作者:余楊,宋志敏 編著
  • 出版時(shí)間:2014/1/1
  • ISBN:9787563728480
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類(lèi):H31 
  • 頁(yè)碼:174
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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    茶道、茶禮或茶藝,其源頭在于茶葉作為一種飲料。隨著社會(huì)物質(zhì)經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)生活的發(fā)展,古老的茶飲文化重新煥發(fā)充沛的生機(jī),呈現(xiàn)出蓬勃興旺的發(fā)展態(tài)勢(shì),而在酒店管理和服務(wù)及現(xiàn)代接待業(yè)中尤其具有發(fā)揮功能與作用的廣闊空間。有鑒于此,余楊、宋志敏編寫(xiě)了《茶文化與茶飲服務(wù)》教學(xué)用書(shū),并將在與實(shí)踐的結(jié)合中深入調(diào)查研究,充實(shí)和提升相關(guān)章節(jié)的內(nèi)容,從而形成動(dòng)態(tài)完善的課程體系。

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