本書(shū)是全國(guó)普通高等農(nóng)林專(zhuān)科課程建設(shè)委員會(huì)組織的全國(guó)普通高等農(nóng)林專(zhuān)科學(xué)校統(tǒng)編教材。在教材編寫(xiě)中編委會(huì)強(qiáng)調(diào)：教材的基礎(chǔ)理論以“必需”和“夠用”為度，以應(yīng)用為目的，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。無(wú)機(jī)化學(xué)部分在討論原子分子結(jié)構(gòu)、溶液性質(zhì)、元索周期律和四大化學(xué)平衡基礎(chǔ)上，討輪農(nóng)業(yè)常見(jiàn)元素的性質(zhì)。分析化學(xué)部分在介紹定量分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)基上，討論了酸堿、配位等滴定分析法及吸光光度法和電位分析法的原理、測(cè)定條件、儀器設(shè)備和定量方法。