本書是我國第一本體現(xiàn)高等農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)院校專業(yè)特色的細胞生物學教科書。突出農(nóng)業(yè)、林業(yè)和水產(chǎn)院校的專業(yè)特色。章后附經(jīng)典實驗介紹，啟迪學生的創(chuàng)新意識和科研興趣。每章后附內(nèi)容提要與復習題，幫助學生把握重點。章后附研究的熱點問題和未來展望，激發(fā)學生的鉆研熱情和興趣。 全書共16章，包括緒論、細胞生物學研究方法、細胞基本知識、細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能、內(nèi)膜系統(tǒng)、線粒體葉綠體及過氧化物酶體、細胞骨架與細胞運動、細胞核、核糖體、細胞與環(huán)境的相互作用、細胞信號、細胞繁殖、細胞分化、細胞衰老與凋亡、干細胞和細胞工程。 本書可供高等農(nóng)林院校生命科學、生物技術(shù)、生物工程、畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)、農(nóng)學、林學、植保、園藝、經(jīng)濟動物、野生動物、實驗動物、食品等專業(yè)的本科生及相關(guān)專業(yè)的科技人員使用。