本教材從動物生理學(xué)實驗的基本操作技術(shù)、基本實驗方法及實驗內(nèi)容、設(shè)計性實驗和生理學(xué)實驗新技術(shù)等方面做了較為詳盡的闡述。根據(jù)我國大多數(shù)高等院校動物（家畜）生理學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀及其實驗課的開課需求，書中闡述了設(shè)計性實驗及生理學(xué)實驗新技術(shù)的實驗范例，以充分鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力。針對各院校使用不同生物信號采集處理系統(tǒng)進(jìn)行教學(xué)，以及很難找到一本適用于更多院校使用的實驗課教材的現(xiàn)狀，本教材除在附錄中列出該類系統(tǒng)操作參數(shù)設(shè)置外，還綜合簡化了各實驗中所涉及的各項內(nèi)容，使其具有較強(qiáng)的可操作性和應(yīng)用性，以及前瞻性和創(chuàng)新性等特點。本書共選編69個實驗，可供農(nóng)業(yè)院校、師范院校以及綜合性大學(xué)的動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)和生物科學(xué)等相關(guān)專業(yè)生理學(xué)實驗課選用，也可供相關(guān)專業(yè)碩士研究生及生理、藥理學(xué)工作者參考。