《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第4版)/面向21世紀(jì)課程教材》是“高等師范教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”項(xiàng)目的研究成果,是教育部面向21世紀(jì)課程教材。本實(shí)驗(yàn)教材包括定性分析、定量化學(xué)分析和儀器分析三部分內(nèi)容,兼顧了無(wú)機(jī)分析與有機(jī)分析、成分分析與結(jié)構(gòu)分析、定性分析與定量分析,并增加了分析化學(xué)在生命科學(xué)中應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。主要闡述了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本儀器、基本操作技術(shù)和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)等。全書共6章,介紹了16種常用分析儀器,精選了62個(gè)實(shí)驗(yàn),每類實(shí)驗(yàn)和儀器可供靈活選擇使用。全書內(nèi)容精練,信息量大,均采用法定計(jì)量單位。
《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第4版)/面向21世紀(jì)課程教材》可作為高等師范院校分析化學(xué)和儀器分析的實(shí)驗(yàn)課教材,也可供高等理工院校相關(guān)專業(yè)選用與參考。
第一篇 化學(xué)分析
第一章 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
第一節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本要求
一、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的
二、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和安全知識(shí)
一、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
二、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
三、實(shí)驗(yàn)室意外事故處理
四、實(shí)驗(yàn)室環(huán)保(三廢處理)規(guī)則
第三節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本常識(shí)
一、玻璃器皿的洗滌
二、實(shí)驗(yàn)用純水規(guī)格與制備
三、常用化學(xué)試劑
四、基準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)溶液
第二章 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
第一節(jié) 半微量定性分析的試劑、儀器和基本操作
一、試劑和試液
二、主要儀器及操作技術(shù)
第二節(jié) 電子天平
一、電子天平的結(jié)構(gòu)原理
二、電子天平的稱量方法
三、電子天平的使用規(guī)則
第三節(jié) 滴定分析儀器和基本操作
一、滴定管
二、容量瓶
三、移液管和吸量管
四、移液器
第四節(jié) 重量分析的基本操作
一、沉淀的進(jìn)行
二、沉淀的過(guò)濾和洗滌
三、沉淀的烘干與灼燒
第三章 定性分析實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 陽(yáng)離子第一組(銀組)的分析
實(shí)驗(yàn)2 陽(yáng)離子第二組(銅錫組)的分析
實(shí)驗(yàn)3 陽(yáng)離子第三組(鐵組)的分析
實(shí)驗(yàn)4 陽(yáng)離子第四組(鈣鈉組)的分析
實(shí)驗(yàn)5 陽(yáng)離子未知試液的分析
實(shí)驗(yàn)6 陰離子的分組和初步試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)7 有機(jī)元素定性分析
實(shí)驗(yàn)8 有機(jī)官能團(tuán)的鑒定
實(shí)驗(yàn)9 糖類的定性分析
第四章 定量分析實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 分析天平稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)2 滴定分析基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)3 硫酸銨中含氮量的測(cè)定(甲醛法)
實(shí)驗(yàn)4 有機(jī)酸摩爾質(zhì)量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)5 雙指示劑法測(cè)定混合堿的組成與含量
實(shí)驗(yàn)6 乙酰水楊酸含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)7 水硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)8 鉛鉍混合液中鉍、鉛含量的連續(xù)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)9 胃舒平藥片中鋁和鎂含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)10 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)11 高錳酸鉀法測(cè)定過(guò)氧化氫的含量
實(shí)驗(yàn)12 軟錳礦中MnO2含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)13 SnCl2—HgCl2—K2Cr2O7法測(cè)定鐵礦石中鐵的含量(有汞法)
實(shí)驗(yàn)14 SnCl2—TiCl3—K2Cr207法測(cè)定鐵礦石中鐵的含量(無(wú)汞法)
實(shí)驗(yàn)15 I2和Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)16 間接碘量法測(cè)定銅鹽中的銅
實(shí)驗(yàn)17 碘量法測(cè)定葡萄糖的含量
實(shí)驗(yàn)18 可溶性氯化物中氯含量的測(cè)定(莫爾法)
實(shí)驗(yàn)19 銀合金中銀含量的測(cè)定(佛爾哈德法)
實(shí)驗(yàn)20 離子交換樹(shù)脂交換容量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)21 硼鎂礦中硼的離子交換分離和含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)22 紙色譜法分離和鑒定氨基酸
實(shí)驗(yàn)23 偶氮苯和對(duì)硝基苯胺的薄層色譜分離
實(shí)驗(yàn)24 學(xué)生設(shè)計(jì)方案實(shí)驗(yàn)
第二篇 儀器分析
第一章 儀器分析實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)
第一節(jié) 儀器分析實(shí)驗(yàn)的基本要求
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和結(jié)果的表達(dá)
一、評(píng)價(jià)分析方法和分析結(jié)果的基本指標(biāo)
二、分析數(shù)據(jù)和結(jié)果的表達(dá)
第三節(jié) 光譜分析儀器的結(jié)構(gòu)及使用
一、721型分光光度計(jì)
二、722型光柵分光光度計(jì)
三、UV—2450型分光光度計(jì)
四、Nexus 470傅里葉變換紅外光譜儀
五、F—4500熒光光譜儀
六、iCAP 6300原子發(fā)射光譜儀
七、WFX—130型原子吸收分光光度計(jì)
八、TAS—990型原子吸收分光光度計(jì)
九、AFS—830型原子熒光光度計(jì)
第四節(jié) 電化學(xué)分析儀器的結(jié)構(gòu)及使用
一、pHS—2型酸度計(jì)
二、ZD—2型自動(dòng)電位滴定儀
三、CHI 660D電化學(xué)工作站
第五節(jié) 色譜分析儀器的結(jié)構(gòu)及使用
一、GC—2010 plus氣相色譜儀
二、LC—20 AT高效液相色譜儀
三、BECKMAN P/ACE MDQ毛細(xì)管電泳儀
四、Metrohm 861型離子色譜儀
第二章 儀器分析實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵
實(shí)驗(yàn)2 混合物中鉻、錳含量的同時(shí)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3 鉻天青S分光光度法測(cè)定微量鋁
實(shí)驗(yàn)4 考馬斯亮藍(lán)染色法測(cè)定蛋白質(zhì)含量
實(shí)驗(yàn)5 食品中NO2含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)6 3,5—二硝基水楊酸光度法測(cè)定還原糖和總糖
實(shí)驗(yàn)7 有機(jī)化合物的紫外吸收光譜及溶劑性質(zhì)對(duì)吸收光譜的影響
實(shí)驗(yàn)8 紫外吸收光度法測(cè)定苯甲酸解離常數(shù)
實(shí)驗(yàn)9 紅外光譜的校正——薄膜法聚苯乙烯紅外光譜的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)10 紅外光譜法測(cè)定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)11 熒光素鈉的含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)12 熒光光譜法測(cè)定鋁離子
實(shí)驗(yàn)13 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測(cè)定自來(lái)水中的多種微量元素
實(shí)驗(yàn)14 ICP—AES全譜直讀光譜法測(cè)定純鋅試樣中的雜質(zhì)元素
實(shí)驗(yàn)15 原子吸收光譜法最佳實(shí)驗(yàn)條件的選擇
實(shí)驗(yàn)16 火焰原子吸收光譜法靈敏度和自來(lái)水中鎂的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)17 原子熒光光譜法測(cè)定水樣中的鉛
實(shí)驗(yàn)18 電位法測(cè)量水溶液的pH
實(shí)驗(yàn)19 氯離子選擇性電極對(duì)溴離子選擇性系數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)20 離子選擇性電極法測(cè)定牙膏中總氟含量
實(shí)驗(yàn)21 硫酸銅電解液中氯離子的電位滴定
實(shí)驗(yàn)22 醋酸含量及其解離常數(shù)的電位滴定分析
實(shí)驗(yàn)23 循環(huán)伏安法研究電極反應(yīng)過(guò)程
實(shí)驗(yàn)24 陽(yáng)極溶出伏安法測(cè)定水樣中微量鉛和鎘
實(shí)驗(yàn)25 氣相色譜法定性定量分析苯系物
實(shí)驗(yàn)26 高效液相色譜法測(cè)定綠茶飲料中咖啡因和茶堿的含量
實(shí)驗(yàn)27 離子色譜法測(cè)定水中的陰離子
實(shí)驗(yàn)28 氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用分析菜籽油的脂肪酸成分
實(shí)驗(yàn)29 有機(jī)化合物準(zhǔn)確相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定
附錄
一、定性分析實(shí)驗(yàn)儀器清單
二、定量分析實(shí)驗(yàn)儀器清單
三、定性分析試劑的配制方法
四、定性分析試液的配制方法
五、常用酸堿溶液的濃度和密度
六、常用指示劑的配制
七、常用緩沖溶液的配制
八、原子發(fā)射光譜法中元素的主要靈敏線
九、原子吸收光譜法中元素的主要吸收線
十、常用化合物的相對(duì)分子質(zhì)量(Mt)表
十一、元素的相對(duì)原子質(zhì)量(Ar)表(2011年)
主要參考書目
常用分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)漢英對(duì)照表