《有機(jī)化學(xué)》參照全國(guó)"面向21世紀(jì)課程教材"有機(jī)化學(xué)教學(xué)研討會(huì)制定的教學(xué)大綱，結(jié)合面向21世紀(jì)高等農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革方案的要求編寫(xiě)的�！队袡C(jī)化學(xué)》共15章，除緒論一章外，主要包括烴、烴的衍生物、天然有機(jī)化合物和有機(jī)化合物的波譜等四部分內(nèi)容�！队袡C(jī)化學(xué)》以21世紀(jì)對(duì)本科生的培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)和造就一批"厚基礎(chǔ)，強(qiáng)能力，高素質(zhì)，廣適應(yīng)"的創(chuàng)造性專(zhuān)門(mén)人才為指導(dǎo)思想，著重介紹有機(jī)化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)，反映本學(xué)科發(fā)展的新知識(shí)、新成果和新技術(shù)，突出能力培養(yǎng)，適應(yīng)素質(zhì)教育的需要。內(nèi)容安排既注重與中學(xué)化學(xué)、普通化學(xué)和后續(xù)課程的銜接，又注重與農(nóng)業(yè)科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系。

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