商品學是商品經(jīng)濟發(fā)展的必然產(chǎn)物，是伴隨著商品生產(chǎn)的發(fā)展而產(chǎn)生和發(fā)展的。雖然這門學科從誕生至今僅有二百多年歷史，但它的產(chǎn)生、發(fā)展始終與商業(yè)經(jīng)營和人民生活密切相關。
商品學最早產(chǎn)生在德國。18世紀初德國的工業(yè)發(fā)展迅速，將進口的原材料加工為成品出口，從而擴大了原材料與工業(yè)品的貿(mào)易。這種貿(mào)易的擴大要求商人必須具有相關的較為系統(tǒng)的商品知識，這樣促進了商品學知識的系統(tǒng)化發(fā)展。德國的約翰·貝克曼教授首次在哥丁堡大學開設了“工藝學和商品學”課程，于1793年至1800年編著了《商品學導論》，建立了商品學的學科體系，明確了商品學的研究內容。因此，約翰·貝克曼教授被譽為商品學的創(chuàng)始人，他所建立的商品學的學科體系被稱為貝克曼教授商品學。“商品學”這個詞就來源于德文“’Warenkunde”，譯成英文是“CommodityScience”。
在我國古代，商人為了招攬生意和辨別商品質量的優(yōu)劣，將散落的商品知識逐漸匯集成書。春秋時期的《禽經(jīng)》、唐朝的《茶經(jīng)》、宋朝的《荔枝譜》，以及明朝的《本草綱目》和清朝的《商賈便覽》等，都記載了與商品經(jīng)營有關的知識。其中，唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》一書，從學術角度看，被看做是早期商品學的萌芽。
隨著社會的不斷進步以及商業(yè)經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，商品學這一理論與實踐兼具的學科將會向更為廣闊的方向發(fā)展，并更好地指導商品的生產(chǎn)與經(jīng)營。二、商品學的研究對象與內容（一）商品的使用價值1.使用價值的本質使用價值表示物和人之間的自然關系，實際上表示物為人而存在。物之所以對人和社會有使用價值，恰恰在于物本身具有能夠滿足人或社會的需要的屬性。
物的使用價值是由人的需要和物的屬性兩者之間的作用而形成的。人或社會的需要是物的使用價值形成的前提，離開人或社會的需要，物就沒有使用價值可言。但人或社會的需要不是由主觀意志決定的，是由該時代社會生產(chǎn)力發(fā)展水平、生產(chǎn)關系的性質以及人們在生產(chǎn)關系中所處地位（社會再生產(chǎn)的整體關系）所規(guī)定、制約的，因而是客觀的。
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