《都市旅游文化:上海篇》為適應(yīng)我國都市旅游的發(fā)展,滿足旅游高等教育發(fā)展的需求,培養(yǎng)應(yīng)用型的高級(jí)旅游人才而編寫。全書共分七章,包括都市旅游文化概述,上海都市旅游開發(fā)條件分析,上海都市型旅游業(yè)的發(fā)展,上海都市旅游的特征品牌,上海都市旅游的體驗(yàn)品牌,上海都市旅游的休閑品牌,上海都市旅游形象建設(shè)!抖际新糜挝幕荷虾F窂奈幕慕嵌,對(duì)都市旅游主體文化、客體文化和介體文化作了分析,并重點(diǎn)說明客體文化。
《都市旅游文化:上海篇》為普通高等院校旅游專業(yè)教材,也可作為成人教育旅游專業(yè)的教材,或旅游行業(yè)專業(yè)人員培訓(xùn)教材。
中國作為一個(gè)旅游大國,中華民族博大精深的豐富的旅游文化,為發(fā)展我國的旅游業(yè)奠定了雄厚的基礎(chǔ)。上海作為這個(gè)以都市型旅游業(yè)定位的大都市,要發(fā)展自己的旅游業(yè)也離不開都市旅游文化!岸际新糜巍笔侵冈诂F(xiàn)代化綜合型國際大都市所開展的、能吸收海內(nèi)外旅游者近悅遠(yuǎn)來的高層次旅游活動(dòng)。它既具有鮮明的經(jīng)濟(jì)特色,又具有特征性的文化特色,而這個(gè)特征文化就是都市旅游文化,是文化與都市旅游相結(jié)合的產(chǎn)物。所以,都市旅游的發(fā)展離不開都市旅游文化的支撐,而在都市旅游的蓬勃發(fā)展中也就發(fā)展了都市旅游文化。上海這個(gè)大都市的旅游業(yè)從業(yè)人員,尤其是一線的導(dǎo)游人員,除了要了解中華民族的傳統(tǒng)文化、中國旅游文化的知識(shí),還要了解上海都市旅游文化的知識(shí)。為適應(yīng)上海都市旅游發(fā)展的需求,滿足旅游高等教育發(fā)展的需求,為培養(yǎng)應(yīng)用型的高級(jí)旅游人才,上海交通大學(xué)出版社決定出版《都市旅游文化》系列叢書,《都市旅游文化》上海篇是第一本。
本書由金守郡教授主編,陳素霞和李中華參加編寫。本書共分七章,第一章是都市旅游文化概述,在簡(jiǎn)單介紹都市旅游和都市旅游文化概念的基礎(chǔ)上,著重介紹了都市旅游的三個(gè)基本要素及其品牌,并對(duì)都市旅游的特點(diǎn)、功能、種類和作用作了概括的介紹,以使讀者能對(duì)都市旅游和都市旅游文化有一個(gè)全面的了解;第二章是上海都市旅游的開發(fā)條件分析,著重分析了上海發(fā)展都市旅游的優(yōu)勢(shì)條件,介紹了上海所擁有的都市旅游資源;第三章分析了上海都市旅游的發(fā)展歷程、特征和作用,全面地介紹了上海市旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展,并對(duì)上海都市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本框架與發(fā)展重點(diǎn)作了論述;第四章著重闡述上海都市旅游的特征品牌,如最有魅力的現(xiàn)代大都市風(fēng)貌旅游,會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游,工業(yè)旅游,鄉(xiāng)村旅游,教育旅游和科普旅游等;第五章介紹了上海都市旅游的體驗(yàn)品牌,如都市風(fēng)情旅游,節(jié)慶旅游,購物消費(fèi)旅游,工藝品、土特產(chǎn)、紀(jì)念品觀光購物旅游等;第六章介紹了上海都市旅游的休閑品牌,如上海的歷史文化、宗教文化旅游,上海的休閑度假旅游,上海的康樂文體旅游等;第七章探討了上海都市旅游形象建設(shè),從理念形象建設(shè)、行為形象建設(shè)和視覺形象建設(shè)等方面進(jìn)行分析。從文化角度而言,本書也對(duì)都市旅游主體文化、客體文化和介體文化作了分析,并重點(diǎn)說明客體文化。本書附有五六十張插圖,圖文并茂,以加深讀者對(duì)這些景點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
第一章 都市旅游文化概述
第一節(jié) 都市旅游和都市旅游文化
第二節(jié) 都市旅游的要素和品牌
第三節(jié) 都市旅游的特點(diǎn)和功能
第四節(jié) 都市旅游文化的種類和作用
第二章 上海都市旅游開發(fā)條件分析
第一節(jié) 上海都市區(qū)域條件分析
第二節(jié) 上海都市旅游資源
第三節(jié) 上海都市旅游公共服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施
第三章 上海都市型旅游業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 上海都市旅游業(yè)概述
第二節(jié) 上海都市旅游業(yè)態(tài)發(fā)展
第三節(jié) 上海都市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本框架和發(fā)展重點(diǎn)
第四章 上海都市旅游的特征品牌
第一節(jié) 現(xiàn)代大都市風(fēng)貌旅游
第二節(jié) 現(xiàn)代商貿(mào)金融旅游
第三節(jié) 上海的會(huì)議、展覽和獎(jiǎng)勵(lì)旅游
第四節(jié) 上海的產(chǎn)業(yè)旅游
第五節(jié) 上海的鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村旅游
第六節(jié) 上海的教育旅游和科普旅游
第五章 上海都市旅游的體驗(yàn)品牌
第一節(jié) 上海的都市風(fēng)情文化和都市風(fēng)情旅游
第二節(jié) 上海節(jié)慶文化和節(jié)慶旅游
第三節(jié) 上海的商業(yè)文化和購物消費(fèi)旅游
第四節(jié) 上海的工藝品、土特產(chǎn)、紀(jì)念品觀光購物旅游
第六章 上海都市旅游的休閑品牌
第一節(jié) 上海的歷史文化、宗教文化和旅游
第二節(jié) 上海的休閑度假文化和旅游
第三節(jié) 上?禈肺幕臀捏w旅游
第七章 上海都市旅游形象建設(shè)
第一節(jié) 國內(nèi)外案例分析
第二節(jié) 上海都市旅游的理念形象建設(shè)
第三節(jié) 上海都市旅游的視覺形象建設(shè)
第四節(jié) 上海都市旅游的行為形象建設(shè)
參考文獻(xiàn)
二、都市旅游的鮮明特征
所謂“都市旅游”是指在現(xiàn)代化綜合型國際大都市開展的、能吸收海內(nèi)外廣大旅游者近悅遠(yuǎn)來的高層次旅游活動(dòng)。它是以都市旅游資源為憑借,由會(huì)獎(jiǎng)旅游、商務(wù)旅游、高新科技旅游、產(chǎn)業(yè)旅游(現(xiàn)代工業(yè)旅游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光游)、現(xiàn)代化大都市風(fēng)貌旅游等精髓性、支柱性、特征性的都市旅游品牌所支撐的,將觀光、休閑度假和專項(xiàng)特色旅游產(chǎn)品相結(jié)合的有著都市旅游新格局的旅游活動(dòng)。這類旅游既具有鮮明的經(jīng)濟(jì)特色,又具有特征性的文化特色,既是帶動(dòng)都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的催化劑,又是帶動(dòng)都市的精神文化活動(dòng)的推進(jìn)劑。由此定義可知:要稱得上“都市旅游”,離不開三個(gè)條件:一是現(xiàn)代化綜合型國際大都市;二是由許多支柱性旅游品牌支撐;三是鮮明的經(jīng)濟(jì)特色和特征性文化相結(jié)合。三個(gè)方面是相輔相成、缺一不可的。
作為旅游資源原始狀態(tài)的大千世界是孕育文化的母體,而文化的產(chǎn)業(yè)需要通過人的社會(huì)行為,這些行為之中包括旅游活動(dòng)。都市旅游的蓬勃開展,必然會(huì)造就都市旅游文化。借鑒“旅游文化”的定義,都市旅游文化是文化與都市旅游相結(jié)合、相融合的產(chǎn)物。它是指在都市旅游過程中,與其緊密相關(guān)的一切物質(zhì)文明和精神文明成果,包括都市旅游主體、都市旅游客體和旅游介體相互作用所產(chǎn)生的一切物質(zhì)和精神成果。
從旅游主體而言,都市旅游的主體是海外旅游者和廣大的中小城市和鄉(xiāng)村的旅游者,海外旅游者的主要旅游動(dòng)機(jī)是文化因素,而眾多的中小城市和鄉(xiāng)村旅游者的旅游動(dòng)機(jī)則是出于對(duì)大城市風(fēng)光的向往,觀光、購物,其中也包括著下意識(shí)的精神追求,因而,對(duì)于這部分旅游者而言,重在提高他們的文化素質(zhì),以激起更多潛在旅游者的旅游動(dòng)機(jī)。
從旅游客體而言,都市旅游客體文化之所以能對(duì)海內(nèi)外旅游者產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力,就在于它們所含的文化屬性,而它在很大程度上取決于都市旅游資源的文化含量及其特性。都市旅游資源是以都市風(fēng)光、都市文化和都市商業(yè)為主體的旅游資源,其中,優(yōu)秀歷史建筑旅游資源、產(chǎn)業(yè)旅游資源、建設(shè)新成就旅游資源、休閑娛樂旅游資源、博物館類旅游資源、園林類旅游資源、活動(dòng)類(會(huì)展、節(jié)慶、賽事)旅游資源和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類旅游資源,都是人類生產(chǎn)和生活活動(dòng)的產(chǎn)物,都屬于文化的范疇,且它們的文化含量極高,貫穿于整個(gè)都市旅游活動(dòng)之中。正是這些獨(dú)特的都市旅游資源,成為發(fā)展都市旅游的憑借,形成都市型旅游的魅力。