教育部實(shí)施的“面向21世紀(jì)高等教育教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”是一項(xiàng)戰(zhàn)略性的改革舉措，對我國面向21世紀(jì)迎接知識經(jīng)濟(jì)社會的挑戰(zhàn)，使高等教育適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有劃時代的歷史意義。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展、工程日趨復(fù)雜、學(xué)科相互交叉的時代，要求高級人才的能力和知識結(jié)構(gòu)必須是復(fù)合型的，并具有優(yōu)良的綜合素質(zhì)。
　　化學(xué)教育是培養(yǎng)全面發(fā)展的工程技術(shù)人員知識結(jié)構(gòu)和能力的重要組成部分。眾多高校在本科培養(yǎng)計(jì)劃中都很重視非化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生的大學(xué)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)課程教育，旨在全面提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和開拓學(xué)生的知識層次，以吻合21世紀(jì)的高等教育方向，培養(yǎng)“基礎(chǔ)厚、口徑寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高”的高級工程科技人才。
　　縱觀國內(nèi)各高校大學(xué)化學(xué)課程，可發(fā)現(xiàn)許多高校分別選用大學(xué)化學(xué)的理論教材和實(shí)驗(yàn)教材。學(xué)生在接受“大學(xué)化學(xué)”課程教育時，在有限學(xué)時數(shù)內(nèi)交替使用理論、實(shí)驗(yàn)教材，卻未能充分發(fā)揮兩本教材的全部作用，且使用上有諸多不便，如若保存不當(dāng)，在今后工作中欲參考相關(guān)資源時也會難以尋覓。
　　作為多年從事高�；瘜W(xué)教育工作者，編者以時代發(fā)展為背景，參考國內(nèi)外本學(xué)科的研究動態(tài)，結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會，從實(shí)際出發(fā)，秉承繼承、創(chuàng)新和發(fā)展的理念，按照科學(xué)化、現(xiàn)代化的要求，編寫了《大學(xué)化學(xué)》教材，以適應(yīng)大學(xué)非化學(xué)化工專業(yè)教學(xué)的需要。本書包含大學(xué)化學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識及各類綜合實(shí)驗(yàn)，是一套面向新時期人才需求，適合大學(xué)非化學(xué)化工類各專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)教材。該教材的編寫體現(xiàn)如下特點(diǎn)：
　　1.教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化整合
　　采用現(xiàn)代化的教學(xué)理念，按原理、結(jié)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)三大板塊優(yōu)化重組大學(xué)化學(xué)課程基本內(nèi)容。準(zhǔn)確、簡明地闡述基本、通用的高等教育層次的化學(xué)基本原理和規(guī)律；注重理論聯(lián)系實(shí)際，豐富時代氣息，關(guān)注社會熱點(diǎn)問題；將學(xué)科最新發(fā)展成果引入教材，使本教材跟上現(xiàn)代科技發(fā)展步伐；把化學(xué)原理與環(huán)境、能源、材料、生命科學(xué)等論題結(jié)合起來，突出大學(xué)化學(xué)課程的社會性、應(yīng)用性。