韓俊主編的《中國糧食安全與農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略研究》是國務院發(fā)展研究中心《邁向高收入國家的中國糧食安全戰(zhàn)略與政策研究》課題報告的主要內(nèi)容，全書分為四篇。第一篇包括第一到第三章，提出了新時期中國糧食安全戰(zhàn)略的基本框架和主要對策；第二篇包括第四到第六章，主要分析中國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；第三篇包括第七到第十章，著重分析主要國家農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿�及投資戰(zhàn)略；第四篇包括第十一到第十八章，主要闡述中國農(nóng)業(yè)“走出去”的戰(zhàn)略部署及政策措施。
       糧食問題牽涉面廣，本書重點研究了新時期中國糧食安全戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略這兩個問題，并對玉米這一最敏感的糧食品種進行了分析。本書的主要結論是：作為一個擁有13億多人口的大國，中國應堅持立足國內(nèi)，保障糧食供給。然而，隨著資源環(huán)境約束的增強，中國不可能、也沒必要在所有糧食品種上都強調(diào)自給，而是要適度調(diào)整糧食安全目標和戰(zhàn)略，確保谷物基本自給，非谷物更多地依靠國際市場，同時，更加關注糧食質(zhì)量和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為此，中國應樹立新的糧食安全觀，建立高效、開放、可持續(xù)的糧食安全保障體系，努力提高國內(nèi)糧食綜合生產(chǎn)能力、糧食可持續(xù)發(fā)展能力、糧食市場調(diào)控能力、國際糧食市場和海外資源利用能力。
      農(nóng)業(yè)“走出去”是保障國家糧食安全的重大舉措。本書提出，農(nóng)業(yè)“走出去”的戰(zhàn)略定位是利用境外農(nóng)業(yè)資源、參與全球農(nóng)業(yè)競爭、擴大中國農(nóng)業(yè)技術輸出，應在國家層面進行整體規(guī)劃和引導支持，加快農(nóng)業(yè)“走出去”步伐。
糧食安全是一個永恒的話題，本書的一些內(nèi)容還只是探索性的分析和判斷。希望本書的內(nèi)容對于讀者全面認識中國的糧食安全問題有所裨益，也希望本書能對相關決策起到一定的參考價值。