項目一職業(yè)任務(wù)與職業(yè)能力認(rèn)識1
相關(guān)知識2
1.1化學(xué)分析檢驗技術(shù)的任務(wù)、作用和方法2
1.2分析方法的分類2
1.3定量分析過程5
習(xí)題6
項目二容量分析儀器的認(rèn)知與使用9
任務(wù)一誤差和分析數(shù)據(jù)處理10
相關(guān)知識10
2.1準(zhǔn)確度、精密度及其表示方法10
2.2定量分析結(jié)果的表示14
2.3定量分析誤差的種類、來源和減免方法15
2.4有效數(shù)字及運(yùn)算規(guī)則17
2.5分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理21
習(xí)題25
任務(wù)二一般溶液的配制29
相關(guān)知識30
2.6化學(xué)試劑30
2.7分析實驗用水34
2.8滴定分析的條件和方法分類37
2.9一般溶液、基準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液39
2.10滴定分析的計算42
習(xí)題46
任務(wù)三分析天平的使用49
技能訓(xùn)練一分析天平稱量操作練習(xí)49
相關(guān)知識52
2.11分析天平的種類和稱量原理52
2.12常用幾種分析天平的構(gòu)造和使用方法54
2.13基本稱量方法和操作61
2.14分析天平的計量性能與質(zhì)量檢驗63
習(xí)題66
任務(wù)四滴定分析儀器的使用和校正67
技能訓(xùn)練二 滴定分析儀器基本操作68
技能訓(xùn)練三滴定終點練習(xí)70
技能訓(xùn)練四滴定分析儀器的校準(zhǔn)72
技能訓(xùn)練五滴定分析基本操作(考核)74
相關(guān)知識77
2.15滴定分析儀器與基本操作77
2.16滴定分析儀器的校準(zhǔn)86
習(xí)題91
項目三酸性或堿性物質(zhì)含量測定95
任務(wù)一混合堿的測定96
技能訓(xùn)練一鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定96
技能訓(xùn)練二混合堿含量的測定(雙指示劑法)98
任務(wù)二食用醋酸總酸量的測定101
技能訓(xùn)練三氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定101
技能訓(xùn)練四食醋中總酸量的測定103
任務(wù)三工業(yè)硫酸中硫酸含量的測定105
技能訓(xùn)練五工業(yè)硫酸純度的測定105
技能訓(xùn)練六硼酸純度的測定106
相關(guān)知識108
3.1酸堿質(zhì)子理論與酸堿水溶液中［H+］的計算108
3.2酸堿指示劑115
3.3滴定曲線及指示劑的選擇120
3.4酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定130
3.5酸堿滴定方式和應(yīng)用實例133
習(xí)題137
項目四金屬離子含量測定143
任務(wù)一自來水硬度的測定144
技能訓(xùn)練一EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定144
技能訓(xùn)練二自來水硬度的測定146
任務(wù)二Pb2+、Bi3+的連續(xù)滴定149
技能訓(xùn)練三鉛鉍混合液中鉛、鉍含量的連續(xù)測定149
相關(guān)知識151
4.1配位滴定法及特點151
4.2金屬離子指示劑162
4.3配位滴定曲線166
4.4單一離子和混合離子滴定條件的選擇168
4.5EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定174
4.6配位滴定方式及應(yīng)用176
習(xí)題179
項目五氧化性或還原性物質(zhì)含量測定183
任務(wù)一高錳酸鉀法測定工業(yè)H2O2含量184
技能訓(xùn)練一KMnO4標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定184
技能訓(xùn)練二過氧化氫含量的測定186
任務(wù)二K2Cr2O7法測定硫酸亞鐵銨中亞鐵含量188
技能訓(xùn)練三K2Cr2O7標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定188
技能訓(xùn)練四K2Cr2O7法測定硫酸亞鐵銨中亞鐵含量190
技能訓(xùn)練五鐵礦石中鐵含量的測定（無汞法）192
任務(wù)三直接碘量法測定抗壞血酸含量194
技能訓(xùn)練六碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定194
技能訓(xùn)練七維生素C片中抗壞血酸含量的測定196
任務(wù)四間接碘量法測定膽礬中CuSO4·5H2O含量198
技能訓(xùn)練八硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定198
技能訓(xùn)練九膽礬中CuSO4·5H2O含量的測定200
相關(guān)知識202
5.1電極電位202
5.2氧化還原滴定曲線和指示劑210
5.3氧化還原滴定前的預(yù)處理214
5.4高錳酸鉀法217
5.5重鉻酸鉀法221
5.6碘量法224
5.7其他氧化還原滴定法231
習(xí)題233
項目六沉淀滴定和稱量分析法的應(yīng)用241
任務(wù)一水中氯離子的測定242
技能訓(xùn)練一AgNO3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定242
技能訓(xùn)練二水中氯離子含量的測定（莫爾法）245
技能訓(xùn)練三NH4SCN標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定246
技能訓(xùn)練四醬油中NaCl含量的測定（佛爾哈德法）248
任務(wù)二氯化鋇含量的測定250
技能訓(xùn)練五氯化鋇含量的測定250
任務(wù)三硫酸鎳中鎳含量的測定254
技能訓(xùn)練六硫酸鎳中鎳含量的測定254
相關(guān)知識257
6.1沉淀與溶解平衡257
6.2沉淀滴定法——銀量法263
6.3稱量分析法概述267
6.4影響沉淀純度的因素271
6.5沉淀的條件275
6.6沉淀稱量法儀器設(shè)備276
6.7沉淀稱量法操作281
6.8沉淀稱量法分析結(jié)果的計算286
6.9沉淀稱量法應(yīng)用實例288
習(xí)題288
習(xí)題參考答案295
項目一職業(yè)任務(wù)與職業(yè)能力認(rèn)識296
項目二容量分析儀器的認(rèn)知與使用296
任務(wù)一誤差和分析數(shù)據(jù)處理296
任務(wù)二一般溶液的配制298
任務(wù)三分析天平的使用299
任務(wù)四滴定分析儀器的使用和校正299
項目三酸性或堿性物質(zhì)含量測定300
項目四金屬離子含量測定301
項目五氧化性或還原性物質(zhì)含量測定301
項目六沉淀滴定和稱量分析法的應(yīng)用303
附錄305
附錄一弱酸在水中的離解常數(shù)（25℃，I=0）306
附錄二弱堿在水中的離解常數(shù)（25℃，I=0）308
附錄三金屬配合物的穩(wěn)定常數(shù)308
附錄四金屬離子與氨羧配位劑配合物穩(wěn)定常數(shù)的對數(shù)310
附錄五標(biāo)準(zhǔn)電極電位（25℃）311
附錄六部分氧化還原電位的條件電極電位（25℃）311
附錄七難溶化合物的活度積（Ksp）和溶度積（Ksp，25℃）312
附錄八相對原子質(zhì)量（Ar）314
附錄九化合物的摩爾質(zhì)量（M）315
附錄十常用酸堿的密度和濃度317
附錄十一常用緩沖溶液317
附錄十二常用指示劑318
參考文獻(xiàn)320