本書(shū)主要介紹了蔬菜栽培設(shè)施及應(yīng)用、設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)、主要蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)等,內(nèi)容豐富,講解深入淺出、通俗易懂,具有較強(qiáng)的科學(xué)性、知識(shí)性及實(shí)用性,可供廣大蔬菜種植戶(hù)及農(nóng)技人員參考使用。
棚室蔬菜生產(chǎn)在我國(guó)具有悠久的歷史,但真正大面積發(fā)展是在20世紀(jì)50年代,尤其是20世紀(jì)80年代以來(lái)發(fā)展迅猛。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)棚室蔬菜栽培面積為世界第一,約占世界栽培面積的90%。棚室蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅滿(mǎn)足了城鄉(xiāng)居民對(duì)蔬菜周年均衡供應(yīng)的需求,大幅度增加了農(nóng)民收入,而且?guī)?dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加了就業(yè)機(jī)會(huì),取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但我國(guó)棚室蔬菜產(chǎn)區(qū)仍存在著連作加劇病害、種植結(jié)構(gòu)不合理、施肥及用藥不科學(xué)等問(wèn)題。為此,編者組織了長(zhǎng)期從事生產(chǎn)實(shí)踐的科技人員編寫(xiě)了本書(shū),通過(guò)圖、表、文三者相結(jié)合,將抽象的棚室蔬菜栽培知識(shí)簡(jiǎn)單化、形象化;對(duì)栽培技術(shù)要點(diǎn)及栽培誤區(qū)等采用“提示”“注意”等表現(xiàn)形式,以幫助讀者更好地掌握。本書(shū)適合廣大蔬菜種植戶(hù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、棚室蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人閱讀,也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考。本書(shū)第一章由鄭玉艷編寫(xiě),第二章由翁倩編寫(xiě),第三章由狄文偉和鄭玉艷編寫(xiě),第四章由姜曉艷、喬軍、于輝、夏國(guó)京和鄭玉艷編寫(xiě),最后由鄭玉艷對(duì)全書(shū)進(jìn)行統(tǒng)稿。在編寫(xiě)過(guò)程中,遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院費(fèi)顯偉教授為本書(shū)提供了大部分彩色圖片,同時(shí)編者也參考了有關(guān)單位和學(xué)者的文獻(xiàn)資料和圖片資源,在此一并表示感謝。需要特別說(shuō)明的是,本書(shū)所用藥物及其使用劑量?jī)H供讀者參考,不可完全照搬。在生產(chǎn)實(shí)際中,所用藥物學(xué)名、通用名和實(shí)際商品名稱(chēng)存在差異,藥物濃度也有所不同,建議讀者在使用每一種藥物之前,參閱廠家提供的產(chǎn)品說(shuō)明以確認(rèn)藥物用量、用藥方法、用藥時(shí)間及禁忌等。由于編者水平有限,書(shū)中存在不足之處在所難免,敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。編者
序
前言
第一章概述
一、棚室蔬菜栽培的意義
二、棚室蔬菜栽培現(xiàn)狀
三、棚室蔬菜栽培發(fā)展
前景
第二章蔬菜栽培設(shè)施及應(yīng)用
第一節(jié)保護(hù)地簡(jiǎn)易設(shè)施
一、風(fēng)障
二、陽(yáng)畦
三、地膜
四、溫床
五、遮陽(yáng)網(wǎng)
第二節(jié)塑料棚
一、塑料大棚
二、塑料小拱棚
三、塑料中棚
第三節(jié)日光溫室
一、日光溫室的類(lèi)型與
結(jié)構(gòu)二、日光溫室的設(shè)計(jì)與
施工
三、環(huán)境特點(diǎn)及調(diào)控
技術(shù)
第四節(jié)連棟溫室
一、連棟溫室的類(lèi)型與
結(jié)構(gòu)
二、連棟溫室的生產(chǎn)
系統(tǒng)
三、連棟溫室的性能
四、連棟溫室的應(yīng)用
第三章棚室蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)
第一節(jié)棚室蔬菜播種
技術(shù)
一、蔬菜種子及其特點(diǎn)
二、種子的萌發(fā)
三、蔬菜種子的質(zhì)量
鑒別
四、種子播種前處理
第二節(jié)棚室蔬菜育苗
技術(shù)
一、常規(guī)床土育苗技術(shù)
二、嫁接育苗技術(shù)
三、容器護(hù)根育苗技術(shù)
四、無(wú)土育苗技術(shù)
第三節(jié)棚室蔬菜施肥技術(shù)
一、配方施肥技術(shù)
二、沖施肥技術(shù)
三、二氧化碳?xì)怏w施肥
技術(shù)四、葉面施肥技術(shù)
第四節(jié)棚室蔬菜無(wú)土栽培
技術(shù)
一、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培
技術(shù)
二、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培
技術(shù)
第五節(jié)棚室蔬菜微灌溉
技術(shù)
一、微灌系統(tǒng)的組成
二、膜下滴灌技術(shù)
三、微噴灌技術(shù)
第四章主要蔬菜棚室栽培技術(shù)
第一節(jié)棚室黃瓜冬春茬嫁接
栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、黃瓜病蟲(chóng)害防治
第二節(jié)棚室西葫蘆冬春嫁
接栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、西葫蘆病蟲(chóng)害防治
第三節(jié)棚室甜瓜嫁接栽培
技術(shù)一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、采收
六、甜瓜病蟲(chóng)害防治
第四節(jié)棚室番茄冬春茬嫁
接栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植技術(shù)
五、田間管理
六、收獲
七、番茄病蟲(chóng)害防治第五節(jié)棚室茄子雙稈嫁接
栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植
五、田間管理
六、收獲
七、茄子病蟲(chóng)害防治第六節(jié)棚室辣椒冬春茬嫁
接栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植技術(shù)
五、收獲
六、辣椒病蟲(chóng)害防治
附錄常見(jiàn)計(jì)量單位名稱(chēng)與符號(hào)對(duì)照表
參考文獻(xiàn)