申曉萍、韋耀福主編的《觀賞植物栽培》是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。
本書(shū)以突出培養(yǎng)學(xué)生觀賞植物栽培能力為主線，根據(jù)行業(yè)崗位需求選取內(nèi)容。觀賞植物種類內(nèi)容的選擇以常見(jiàn)、常用為基本原則，適當(dāng)加入新、奇、特種類及目前市場(chǎng)上較為暢銷的種類。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)實(shí)施觀賞植物栽培任務(wù)的操作技能。
全書(shū)分為7個(gè)單元：觀賞植物認(rèn)知、觀賞植物栽培設(shè)施、觀賞植物繁殖技術(shù)、觀賞植物栽培管理、草坪與地被植物栽培技術(shù)、觀賞植物的應(yīng)用技術(shù)、觀賞植物的經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)管理。每個(gè)單元有若干個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目包含了項(xiàng)目導(dǎo)入及學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)分5個(gè)部分來(lái)闡述，即基本知識(shí)、任務(wù)實(shí)施、鞏固訓(xùn)練、考核評(píng)價(jià)及知識(shí)拓展。
本書(shū)配套教學(xué)課件，向任課教師贈(zèng)送。
本書(shū)可作為高職高專院校、本科院校二級(jí)學(xué)院、成人教育、五年制高職農(nóng)業(yè)技術(shù)和林業(yè)技術(shù)類專業(yè)學(xué)生教材，也可供觀賞植物生產(chǎn)、管理人員參考。
單元1 觀賞植物認(rèn)知
項(xiàng)目1 按生物學(xué)習(xí)性認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)1 草本觀賞植物認(rèn)知
任務(wù)2 木本觀賞植物認(rèn)知
任務(wù)3 多肉、多漿與水生觀賞植物認(rèn)知
項(xiàng)目2 按其他方式認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)1 按觀賞部位不同來(lái)認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)2 按栽培目的不同來(lái)認(rèn)知觀賞植物
項(xiàng)目3 按對(duì)環(huán)境的不同要求來(lái)認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)1 按對(duì)溫度的要求來(lái)認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)2 按對(duì)光照的要求來(lái)認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)3 按對(duì)水分的要求來(lái)認(rèn)知觀賞植物
任務(wù)4 按對(duì)土壤的要求來(lái)認(rèn)知觀賞植物
思考與練習(xí)
單元2 觀賞植物栽培設(shè)施
項(xiàng)目1 栽培設(shè)施類型及小氣候觀測(cè)與調(diào)控
任務(wù)1 設(shè)施類型及使用情況調(diào)查
任務(wù)2 設(shè)施內(nèi)小氣候的觀測(cè)與調(diào)控
項(xiàng)目2 促成栽培和抑制栽培
任務(wù)1 溫度處理調(diào)節(jié)花期
任務(wù)2 光照處理調(diào)節(jié)花期
思考與練習(xí)
單元3 觀賞植物繁殖技術(shù)
項(xiàng)目1 有性繁殖
任務(wù)1 種子的采收、處理與貯藏
任務(wù)2 播種前種子的處理及播種
任務(wù)3 種子發(fā)芽率的測(cè)定
項(xiàng)目2 無(wú)性繁殖
任務(wù)1 扦插育苗
任務(wù)2 分生法育苗
任務(wù)3 嫁接法育苗
項(xiàng)目3 組織培養(yǎng)繁殖
任務(wù)1 培養(yǎng)基的制備與消毒
任務(wù)2 無(wú)菌接種與培養(yǎng)
思考與練習(xí)
單元4 觀賞植物栽培管理
項(xiàng)目1 盆栽觀賞植物的栽培技術(shù)
任務(wù)1 培養(yǎng)土的配制
任務(wù)2 上盆、換盆和翻盆
任務(wù)3 盆栽觀賞植物水肥管理
任務(wù)4 盆栽觀賞植物整形修剪
案例分析1 盆栽觀花類觀賞植物栽培
案例分析2 盆栽觀葉類觀賞植物栽培
案例分析3 盆栽觀果類觀賞植物栽培
案例分析4 多肉、多漿類觀賞植物栽培
項(xiàng)目2 露地觀賞植物栽培管理技術(shù)
任務(wù)1 整地與做畦
任務(wù)2 直播育苗
任務(wù)3 大苗移栽
任務(wù)4 露地觀賞植物水肥管理
任務(wù)5 整形與修剪
任務(wù)6 防治病蟲(chóng)害
案例分析1 二年生觀賞植物栽培
案例分析2 苦根觀賞植物栽培
案例分析3 球根觀賞植物栽培
案例分析4 木本觀賞植物栽培
案例分析5 水生觀賞植物栽培
項(xiàng)目3 溫室切花栽培管理技術(shù)
任務(wù)1 事切花定植
任務(wù)2 切花的采收及種球采收
任務(wù)3 鮮切花的保鮮
案例分析1 切花類觀賞植物栽培
案例分析2 切葉類觀賞植物栽培
案例分析3 切枝類觀賞植物栽培
項(xiàng)目4 無(wú)土栽培
任務(wù)1 配制無(wú)土栽培基質(zhì)
任務(wù)2 配制營(yíng)養(yǎng)液
任務(wù)3 有土栽培轉(zhuǎn)無(wú)土栽培
思考與練習(xí)
單元5 草坪與地被植物栽培技術(shù)
項(xiàng)目1 草坪建植
任務(wù)1 場(chǎng)地準(zhǔn)備
任務(wù)2 建植草坪
項(xiàng)目2 草坪的養(yǎng)護(hù)管理
任務(wù)1 草坪修剪
任務(wù)2 草坪水肥管理
任務(wù)3 草坪其他輔助管理
項(xiàng)目3 草坪草、地被植物與觀賞草認(rèn)知
任務(wù)1 地被植物認(rèn)知
任務(wù)2 觀賞草及草坪草認(rèn)知
案例分析1 令季型草坪草栽培
案例分析2 暖季型草坪草栽培
案例分析3 常見(jiàn)地被植物栽培
案例分析4 常見(jiàn)觀賞草的栽培
思考與練習(xí)
單元6 觀賞植物的應(yīng)用技術(shù)
項(xiàng)目1 園林觀賞植物的應(yīng)用
任務(wù)1 花壇的設(shè)計(jì)與種植
任務(wù)2 花境的種植
任務(wù)3 綠籬的栽植與修剪
項(xiàng)目2 盆栽觀賞植物的應(yīng)用
任務(wù)1 節(jié)日室外環(huán)境裝飾
任務(wù)2 盆栽觀賞植物會(huì)場(chǎng)布置
項(xiàng)目3 切花類觀賞植物的應(yīng)用
任務(wù)1 插制東方式直立形花型
任務(wù)2 插制西方式三角形花型
任務(wù)3 插制慶賀花籃
思考與練習(xí)
單元7 觀賞植物的經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)管理
項(xiàng)目1 觀賞植物經(jīng)營(yíng)環(huán)境調(diào)查
任務(wù)1 觀賞植物的市場(chǎng)調(diào)查
任務(wù)2 觀賞植物生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查
項(xiàng)目2 觀賞植物的生產(chǎn)管理
任務(wù)1 觀賞植物生產(chǎn)計(jì)劃的制定
任務(wù)2 觀賞植物生產(chǎn)成本核算
思考與練習(xí)
附錄1 花卉工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第一部分 花卉工職業(yè)技能崗位標(biāo)準(zhǔn)
第二部分 花卉工職業(yè)技能鑒定與規(guī)范
附錄2 綠化工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第一部分 綠化工職業(yè)技能崗位標(biāo)準(zhǔn)
第二部分 綠化工職業(yè)技能鑒定與規(guī)范
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
