徐春祥主編的《有機化學（供基礎預防臨床口腔護理等醫(yī)學類專業(yè)用第3版普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材）》是普通高等教育“十一五”***規(guī)劃教材。
本書重視內容的基礎性、科學性和先進性，注意有機化學與醫(yī)學的聯(lián)系，注重素質教育。全書內容包括緒論，烷烴，環(huán)烷烴，烯烴、二烯烴和炔烴，芳香烴，對映異構，鹵代烴，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，含氮有機化合物，含硫和含磷有機化合物，雜環(huán)化合物，糖類，類脂，萜類和甾族化合物，氨基酸、肽和蛋白質，核酸，波譜學基礎。各章均附有習題。與本書配套的教學參考資料有《有機化學實驗》和《有機化學習題解析（第三版）》。
本書可作為高等學�；A、預防、臨床、口腔、護理等醫(yī)學類專業(yè)本科化學基礎課教材，也可供從事有機化學教學的教師參考。
第一章 緒論
第一節(jié) 有機化合物
一、有機化合物的特點
二、有機化合物的分類方法
第二節(jié) 有機化合物構造式的表示方法
第三節(jié) 有機化學中的電子效應
一、誘導效應
二、共軛效應
三、超共軛效應
四、烷基的電子效應
第四節(jié) 有機化學反應的基本類型
一、自由基反應
二、離子型反應
三、協(xié)同反應
第五節(jié) 共振論簡介
一、共振論的基本概念
二、書寫共振構造式遵循的基本原則
三、共振論的應用
第六節(jié) 有機化學與醫(yī)學的關系
習題
第二章 烷烴
第一節(jié) 烷烴的同系列與構造異構
一、烷烴的通式、結構和同系列
二、烷烴的構造異構
三、碳原子和氫原子的類型
第二節(jié) 烷烴的命名方法
一、次序規(guī)則
二、普通命名法
三、系統(tǒng)命名法
……
第三章 環(huán)烷烴
第四章 烯烴、二烯烴和炔烴
第五章 芳香烴
第六章 對映異構
第七章 鹵代烴
第八章 醇、酚和醚
第九章 醛、酮和醌
第十章 羧酸和取代羧酸
第十一章 羧酸衍生物
第十二章 含氮有機化合物
第十三章 含硫和含磷有機化合物
第十四章 雜環(huán)化合物
第十五章 糖類
第十六章 類脂
第十七章 萜類和甾族化合物
第十八章 氨基酸、肽和蛋白質
第十九章 核酸
第二十章 波譜學基礎
主要參考文獻
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