適讀人群 :10-14歲
讀書,猶若加餐飯。餐者,在于長身體。書者,在于長智慧,長精神。讀書不能改變?nèi)松拈L度,單可以改變?nèi)松膶挾。讀書不能改變?nèi)松钠瘘c(diǎn),但可以改變?nèi)松慕K點(diǎn)。
少年兒童時(shí)期是一個(gè)人成長的必經(jīng)階段,也是其讀書的黃金期。有句話說“一滴墨水可以引發(fā)千萬人的思考,一本好書可以改變無數(shù)人的命運(yùn)”。為了讓少年兒童更全面、系統(tǒng)、及時(shí)、準(zhǔn)確地獲取知識(shí),增長對(duì)世界以及科學(xué)文化技術(shù)等的了解,我們精心編撰了這套“21世紀(jì)中國少年兒童百科全乎”。
這套百科全書共包括五本,涉及十個(gè)方面的內(nèi)容,它們分別是:
《歷史事件與藝術(shù)縱覽卷》
《動(dòng)物百科與植物大全卷》
《生命人體與生活習(xí)慣卷》
《海洋世界與宇宙星球卷》
《自然環(huán)境與科學(xué)常識(shí)卷》
此系列的百科全書圖文并茂,語言生動(dòng),力求為小讀者們展現(xiàn)最為直觀、全面而有趣的知識(shí)。希望小朋友們?cè)陂喿x過此套圖書之后,能夠?qū)κ澜缬懈钊氲恼J(rèn)識(shí),對(duì)周邊和未知的事物產(chǎn)生探究和發(fā)現(xiàn)的精神,也希望小讀者們能夠好的認(rèn)識(shí)并保護(hù)自己的身體,同時(shí)樹立起對(duì)生命的尊重和對(duì)自然的保護(hù)意識(shí)。
認(rèn)識(shí)人體:身體“大掃描”
人每天大約呼吸26?000次,人的手指每平方厘米的皮膚上有將近2?500個(gè)觸覺神經(jīng)元……人的身體里隱藏著無數(shù)的秘密,科學(xué)家們用了幾個(gè)世紀(jì)來了解人體,后來由于放射線技術(shù)和X射線斷層掃描技術(shù)的發(fā)明,才更深入地了解了人體構(gòu)造。
復(fù)雜的人體
從結(jié)構(gòu)方面來說,人體主要由頭、頸、軀干和四肢組成,體表覆蓋著皮膚,皮膚里面有骨骼、肌肉、器官等。人的頭部主要包括腦和五官。頭下面是頸,它連接著人的頭和軀干。軀干上部前面是胸,后面是背,中間是胸腔。胸腔內(nèi)有人體的重要器官,如心臟和肺等。軀干下部前面是腹,后面是腰,中間是腹腔。腹腔內(nèi)有胃、腸、脾臟等器官。與軀干相連的是四肢,上肢包括肩、上臂、肘、下臂、腕、手等部位;下肢包括胯、大腿、膝、小腿、踝、腳等部位。
從生物化學(xué)層面來說,人體是由無機(jī)物和有機(jī)物構(gòu)成的。無機(jī)物主要為鈉、鉀、磷和水等;有機(jī)物主要為糖類、脂類、蛋白質(zhì)與核酸等。人體內(nèi)的有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞,細(xì)胞與細(xì)胞間質(zhì)組成了組織,組織構(gòu)成了器官,器官組成了系統(tǒng)。各系統(tǒng)之間相互協(xié)作,就構(gòu)成了完整的
人體。
人體的衰老
生命是一個(gè)不停運(yùn)轉(zhuǎn)的過程,也是一個(gè)不斷損耗的過程。生命從誕生的那一刻起,就逐漸長大成熟,這也就意味著它在走向另一個(gè)極端——衰老和死亡。這是一個(gè)亙古不變的自然規(guī)律,也是一個(gè)無法回避的客觀事實(shí)。
那么,人體各個(gè)組織、器官的衰老又是從什么時(shí)候開始的呢?英國的研究人員指出:人的大腦功能從20歲起就開始逐年下降,到了40歲,神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)量開始以每天1萬個(gè)的速度遞減,從而對(duì)記憶力、協(xié)調(diào)性等造成影響;肺活量從20歲起也開始緩慢下降,到了40歲,一些人就出現(xiàn)氣喘吁吁的狀況;皮膚從25歲左右開始自然衰老,從而帶來細(xì)紋和褶皺;從35歲開始,骨骼進(jìn)入老化階段,骨骼大小和密度的縮減可能會(huì)導(dǎo)致身高降低;女人到了35歲,乳房的組織和脂肪也開始縮減,大小和豐滿度因此而下降;從40歲開始,心臟向全身輸送血液的效率大幅降低,牙齒也開始衰老。腎臟過濾量從50歲開始減少,腎臟過濾量減少的后果是,人失去了夜間憋尿功能,需要多次跑衛(wèi)生間;隨著我們年齡的增大,55歲的時(shí)候,胃、肝、胰腺、小腸的消化功能開始下降,發(fā)生便秘的概率便會(huì)增大。在我們整個(gè)身體中,肝臟似乎是體內(nèi)唯一能挑戰(zhàn)老化進(jìn)程的器官,因?yàn)楦渭?xì)胞的再生能力非常強(qiáng)大,它通常要到70歲左右才開始老化。如果不飲酒、不吸煙,或者沒有患過傳染病,那么一個(gè)70歲捐贈(zèng)人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
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人體的進(jìn)化
人類的祖先是由成群的轉(zhuǎn)向地面生活的古猿進(jìn)化來的。它們到地面生活后,逐漸由四肢著地變成兩足直立行走。直立行走的方式改造了它們的身體結(jié)構(gòu),也使它們的感覺器官、前肢和大腦的功能得到了極大的提高。于是,它們學(xué)會(huì)了制造工具,并出現(xiàn)了語言和原始文化。
細(xì)胞:最小的結(jié)構(gòu)和功能單位
細(xì)胞是人體最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位,生命的誕生、發(fā)育、成長和衰老都與細(xì)胞有著密不可分的聯(lián)系,可以說,沒有細(xì)胞就沒有人體的存在。人體的任何部分都是由細(xì)胞構(gòu)成的,上至柔軟的毛發(fā),下到堅(jiān)硬的指甲,都不例外。
細(xì)胞的樣子
人體細(xì)胞的形狀多種多樣,有圓形、蝌蚪形、梭形、樹枝狀等。細(xì)胞的形狀、大小與它們的功能息息相關(guān)。例如:神經(jīng)細(xì)胞呈樹枝狀,有很多突起,在身體的各部分之間傳遞信息;口腔內(nèi)的細(xì)胞是扁平多邊形的,相互疊在一起形成保護(hù)膜;肌肉細(xì)胞因?yàn)榻?jīng)常收縮而呈梭形或圓柱形;紅細(xì)胞呈圓餅狀,以便于它運(yùn)輸氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。
細(xì)胞的真面目
人體內(nèi)各個(gè)器官歸根結(jié)底都是由不同的細(xì)胞組成,它們雖然大小不同,形狀各異,除了成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核之外,其他的細(xì)胞都是由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分組成。
細(xì)胞膜是細(xì)胞的外表層,完整地包裹著細(xì)胞,具有保護(hù)細(xì)胞的作用,而且還從外界吸收細(xì)胞所需要的營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)將代謝廢物排出去。細(xì)胞質(zhì)是夾在細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的透明的膠狀流體物質(zhì),由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸等組成,參與細(xì)胞呼吸和能量供應(yīng)。細(xì)胞核位于細(xì)胞最里面,是細(xì)胞的控制中心,在細(xì)胞的代謝、生長過程中起著重要作用。
龐大的細(xì)胞王國
我們知道,人體最基本的單位是細(xì)胞。那么,我們身體內(nèi)到底有多少細(xì)胞?據(jù)科學(xué)家粗略的估計(jì),大約是400萬億至600萬億個(gè),這是個(gè)多么龐大的數(shù)字呀!這么多的細(xì)胞,其實(shí)都是由最初的細(xì)胞——受精卵分裂而來的。受精卵一分為二,二分為四,通過成倍地增加,最后發(fā)展成“細(xì)胞王國”。
細(xì)胞數(shù)量眾多,分布在人體的不同部位,形成了200多種不同的細(xì)胞,如神經(jīng)細(xì)胞、骨骼肌細(xì)胞、上皮細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板、吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等。每個(gè)細(xì)胞都含有構(gòu)建和支配人體所需要的各種信息。
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最大的細(xì)胞
關(guān)于人體內(nèi)最大的細(xì)胞,有三種說法:按細(xì)胞直徑而言,當(dāng)然要數(shù)卵細(xì)胞,其直徑約200微米;以細(xì)胞長度來說,為骨骼肌細(xì)胞,最長的可超過4厘米;按細(xì)胞突出的長度來劃分,當(dāng)之無愧的是神經(jīng)細(xì)胞(即神經(jīng)元),神經(jīng)元的軸突長的可達(dá)1米以上,應(yīng)該是人體內(nèi)突出最大的細(xì)胞了。
組織:細(xì)胞的集合體
組織由形態(tài)相似、功能相同的細(xì)胞群和細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成,它是構(gòu)成器官的基本組成部分,對(duì)人體來說非常重要。人體組織按功能可分為上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織和肌肉組織。
護(hù)衛(wèi)人體的上皮組織
上皮組織又稱為“內(nèi)層組織”,是構(gòu)成細(xì)胞外表面的細(xì)胞群,由一層密集分布的細(xì)胞構(gòu)成,它像一道天然的屏障,保護(hù)人體內(nèi)部的各器官和組織免受外界的侵害,是人體的“器官衛(wèi)士”。除了保護(hù)功能外,還具有吸收、分泌、排泄的功能,它是人體最大的組織。
分布最廣的結(jié)締組織
結(jié)締組織是人體內(nèi)分布最廣泛的組織,種類多,包括疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、脂肪組織、網(wǎng)狀組織、軟骨組織、骨組織、淋巴和血液,它們有保護(hù)、聯(lián)結(jié)、支持、運(yùn)輸和營養(yǎng)等多種功能。
敏感的神經(jīng)組織
神經(jīng)組織是人和高等動(dòng)物的基本組織之一,是神經(jīng)系統(tǒng)的主要構(gòu)成成分。它由神經(jīng)元(即神經(jīng)細(xì)胞)和神經(jīng)膠質(zhì)構(gòu)成。神經(jīng)元是神經(jīng)組織中的主要構(gòu)成部分,具有接受刺激和傳導(dǎo)興奮的功能,也是神經(jīng)活動(dòng)的基本功能單位。神經(jīng)膠質(zhì)在神經(jīng)組織中起著支持、保護(hù)和營養(yǎng)的作用。
提供動(dòng)力的肌肉組織
肌肉組織主要是由肌細(xì)胞構(gòu)成的,可以分為平滑肌、骨骼肌和心肌三種。骨骼肌一般通過腱附于骨骼上;心肌分布于心臟,構(gòu)成心房、心室壁上的心肌層,也見于靠近心臟的大血管壁上;平滑肌分布于內(nèi)臟和血管壁。肌肉組織具有收縮特性,是軀體和四肢運(yùn)動(dòng),以及體內(nèi)消化、呼吸、循環(huán)和排泄等生理過程的動(dòng)力來源。
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人體趣聞
噴嚏從口腔中噴出時(shí)的平均速度為160千米每小時(shí)。 人不可能做到在打噴嚏的同時(shí)保持雙眼睜開。
當(dāng)看到令人愉悅的事物時(shí),人的瞳孔能膨脹45%。藍(lán)色的眼睛對(duì)光線最為敏感,栗色眼睛對(duì)光線最不敏感。
全身206塊骨頭中有四分之一在腳上。微笑的時(shí)候要?jiǎng)佑?7塊肌肉,而皺眉頭時(shí)要用到43塊肌肉。
人的大腦重量只占體重的2%,卻要耗費(fèi)全身所需氧氣的25%。相比之下,腎臟和心臟分別消耗12%和17%的氧氣。
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