前言
第一章  卵形鯧鲹生物學(xué)與種質(zhì)資源特性
  第一節(jié)  分類與分布
  第二節(jié)  形態(tài)特征
  第三節(jié)  生態(tài)習(xí)性
  第四節(jié)  種質(zhì)資源特性
  參考文獻(xiàn)
第二章  卵形鯧鲹親魚的培育與繁殖
  參考文獻(xiàn)
第三章  卵形鯧鲹仔魚和稚魚的胚后發(fā)育及營養(yǎng)需求
  第一節(jié)  卵形鯧鲹受精卵及仔魚、稚魚的發(fā)育
  第二節(jié)  卵形鯧鲹主要免疫器官早期發(fā)育及血細(xì)胞發(fā)生
  第三節(jié)  卵形鯧鲹鰓分化與發(fā)育
  第四節(jié)  卵形鯧鲹胚后發(fā)育體色變化
  第五節(jié)  卵形鯧鲹鰭胚后發(fā)育
  第六節(jié)  卵形鯧鲹骨骼的胚后發(fā)育及畸形的發(fā)生
  第七節(jié)  卵形鯧鲹消化系統(tǒng)的胚后發(fā)育
  第八節(jié)  卵形鯧鲹胚后發(fā)育營養(yǎng)需求
  參考文獻(xiàn)
第四章  卵形鯧鲹仔魚和稚魚的日常管理
  第一節(jié)  鹽度、溫度對卵形鯧鲹胚胎、仔魚、稚魚發(fā)育影響
  第二節(jié)  營養(yǎng)對卵形鯧鲹仔魚、稚魚的影響研究
  第三節(jié)  顆粒飼料投喂時間對卵形鯧鲹仔魚、稚魚的影響
  第四節(jié)  卵形鯧鲹育苗概述
  參考文獻(xiàn)
第五章  卵形鯧鲹幼魚和成魚養(yǎng)殖技術(shù)
  第一節(jié)  卵形鯧鲹幼魚生長及代謝的影響因素
  第二節(jié)  卵形鯧鲹投喂技術(shù)研究
  第三節(jié)  卵形鯧鲹池塘養(yǎng)殖技術(shù)
  第四節(jié)  卵形鯧鲹池塘混養(yǎng)養(yǎng)殖案例
  第五節(jié)  卵形鯧鲹網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
  參考文獻(xiàn)
第六章  卵形鯧鲹的營養(yǎng)需求
  第一節(jié)  飼料中蛋白質(zhì)對卵形鯧鲹的影響
  第二節(jié)  飼料中脂肪對卵形鯧鲹的影響
  第三節(jié)  碳水化合物對卵形鯧鲹的影響
  第四節(jié)  維生素和礦物質(zhì)等其他因素對卵形鯧鲹的影響
  參考文獻(xiàn)
第七章  卵形鯧鲹的病害與防控
  第一節(jié)  疾病的概論
  第二節(jié)  卵形鯧鲹細(xì)菌性疾病
  第三節(jié)  卵形鯧鲹病毒性疾病
  第四節(jié)  寄生蟲性疾病
  參考文獻(xiàn)
第八章  卵形鯧鲹的加工技術(shù)
  第一節(jié)  我國水產(chǎn)品加工業(yè)概述
  第二節(jié)  卵形鯧鲹系列產(chǎn)品加工工藝
  第三節(jié)  水產(chǎn)品安全與質(zhì)量控制
  參考文獻(xiàn)