由韓世棟、周桂芳主編的《設(shè)施蔬菜園藝工(農(nóng)業(yè)部新型職業(yè)農(nóng)民培育規(guī)劃教材)》是系列規(guī)劃教材之一，共有九個模塊。模塊一——基本技能和素質(zhì)，簡要介紹設(shè)施蔬菜園藝工應(yīng)掌握的基本知識和具備的基本技能以及素質(zhì)要求。模塊二——基礎(chǔ)知識，內(nèi)容包括蔬菜類型與特點(diǎn)、蔬菜生產(chǎn)與環(huán)境。模塊三——茬口安排和品種選擇，介紹茬口安排技術(shù)和品種選擇技術(shù)。模塊四——播種與育苗，內(nèi)容包括設(shè)施蔬菜壯苗標(biāo)準(zhǔn)、育苗設(shè)施準(zhǔn)備、蔬菜育苗方法、種子播前處理技術(shù)、播種技術(shù)、蔬菜苗期管理技術(shù)。模塊五——整地與施肥，介紹整地、做畦技術(shù)，地膜覆蓋技術(shù)、平衡施肥技術(shù)。模塊六——定植，介紹定植方法與方式、定植密度和深度、提高定植成活率的措施。模塊七——田間管理，內(nèi)容包括中耕松土，溫度管理，吊蔓與搭架，綁蔓、纏蔓與落蔓，整枝與摘葉，追肥與澆水，氣體控制，輔助授粉，疏花、疏果。模塊八——病蟲害識別與防治，內(nèi)容包括病蟲害識別、病蟲害防治。模塊九——采收，內(nèi)容包括采收時期與時間、采收方法。各模塊附有技能訓(xùn)練指導(dǎo)、參考文獻(xiàn)、單元自測內(nèi)容。