鄒洪濤、朱麗珺主編的《環(huán)境化學實驗教程》作為高等院校環(huán)境科學與工程類“十二五”規(guī)劃教材之一，主要面向高等學校環(huán)境科學、環(huán)境工程等資源環(huán)境類本科專業(yè)，共包括53個實驗，內容涵蓋大氣環(huán)境化學、水環(huán)境化學、土壤環(huán)境化學和環(huán)境生物化學，每部分實驗內容分為基礎性實驗、綜合性實驗和創(chuàng)新性實驗，內容上由淺入深、循序漸進，既注重學生對基礎知識的掌握和運用，又注重對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在實驗內容設計和研究方法選擇上盡量反映當前環(huán)境科學領域*新研究進展。本教程實驗內容全、可選擇性強，可適應不同層次高等學校環(huán)境化學實驗課的教學。本書可作為高等院校環(huán)境科學、環(huán)境工程、農業(yè)資源與環(huán)境、生態(tài)學專業(yè)本科生的專業(yè)教材，也可作為與資源環(huán)境相關專業(yè)研究生及研究人員的參考用書。
前言
第1章 樣品采集原則與方法
1。1 大氣環(huán)境樣品的采集和保存
1。1。1 采樣點的布設
1。1。2 大氣樣品的采集
1。1。3 大氣樣品的保存
1。2 水體環(huán)境樣品的采集和保存
1。2。1 采樣點的設置
1。2。2 水樣的采集
1。2。3 水樣的運輸和保存
1。2。4 底質（沉積物）樣品的采集和保存
1。3 土壤環(huán)境樣品的采集和保存
1。3。1 采樣點的設置
1。3。2 樣品的采集
1。3。3 樣品的制備和保存
1。4 生物樣品的采集和保存
1。4。1 植物樣品的采集和保存
1。4。2 水生生物采樣
第2章 大氣環(huán)境化學
2。1 基礎性實驗
實驗1 大氣顆粒物中水溶性無機離子的濃度水平特征
實驗2 環(huán)境空氣中氮氧化物（NO和N02）的濃度日變化規(guī)律
實驗3 降水酸度測定，了解降水的酸化過程
實驗4 大氣中苯系物的測定
實驗5 大氣中揮發(fā)性有機物的光解
2。2 綜合性實驗
實驗6 環(huán)境空氣中烯烴（異戊二烯）與臭氧的反應
實驗7 大氣中二氧化硫液相氧化模擬
實驗8 大氣細顆粒物中銨鹽的測定
2。3 創(chuàng)新性實驗
實驗9 大氣氣溶膠對能見度的影響
實驗10 氣相色譜法分析空氣中總烴和非甲烷烴
第3章 水環(huán)境化學
3。1 基礎性實驗
實驗1 苯甲腈水解速率的測定
實驗2 廢水中酚類的測定
實驗3 萘在水溶液中光化學氧化的測定
實驗4 水體富營養(yǎng)化程度的評價
實驗5 有機物的正辛醇一水分配系數(shù)
實驗6 藻類對水中磷攝取的測定
3。2 綜合性實驗
實驗7 底泥對苯酚的吸附作用
實驗8 農藥在魚體內的富集分析
實驗9 魚體中氯苯類有機污染物的分析
3。3 創(chuàng)新性 實驗
實驗10 某水域總氨氮測定
實驗11 某水域中重金屬的分布與評價
第4章 土壤環(huán)境化學
4。1 基礎性實驗
實驗1土壤有機碳的測定
實驗2 土壤的陽離子交換量的測定
實驗3 底質中磷酸鹽的溶出速率的測定
實驗4 土壤對銅的吸附作用
實驗5 土壤脲酶活性的測定
4。2 綜合性實驗
實驗6 土壤中農藥殘留的測定
實驗7 土壤中鎘的形態(tài)與生物活性評價
實驗8 土壤中砷的污染分析
4。3 創(chuàng)新性實驗
實驗9 土壤中某些重金屬元素的淋溶釋放研究
實驗10 重金屬在土壤一植物體系中的遷移
第5章 環(huán)境生物化學
5。1 基礎性實驗
實驗1 維生素A的定性測定
實驗2 總糖的測定——蒽酮比色法
實驗3 還原糖和總糖的測定——3，5-二硝基水楊酸比色法
實驗4 蛋白質的測定——考馬斯亮藍G-250染色法
實驗5 蛋白質的測定——紫外吸收法
實驗6 蛋白質的兩性電離與等電點測定實驗
實驗7 離子交換層析法分離氨基酸
實驗8 氨基氮含量的測定-甲醛滴定法
實驗9 過氧化物酶活性的測定 實驗
實驗10 硝酸還原酶活性的測定
實驗11 脂肪酸的β-氧化實驗
實驗12 生物樣品中汞含量的測定（冷原子吸收法）
5。2 綜合性實驗
實驗13 堿性磷酸酶Km數(shù)值的測定實驗——底物濃度對酶促反應速度的影響
實驗14 葉片中葉綠素a、b含量的測定
實驗15 維生素C片中抗壞血酸含量的測定（直接碘量法）
實驗16 過氧化氫酶Km數(shù)值的測定實驗——底物濃度對酶促反應速度的影響
實驗17 胰蛋白酶k數(shù)值的測定實驗——底物濃度對酶促反應速度的影響
實驗18 溫度、pH和抑制劑對酶促反應速率的影響
5。3 創(chuàng)新性實驗
實驗19 維生素C的定量測定（磷鉬酸法）
實驗20 聚丙烯酰胺凝膠電泳分析過氧化物酶同工酶
實驗21 廢水中苯酚高效降解茵的篩選及其性能測定
實驗22 頭發(fā)中總汞含量的測定
參考文獻
附錄
附錄1 環(huán)境空氣質量標準（GB3095—2012）
附錄2 大氣污染綜合排放標準（GB16297—1996）
附錄3 地表水環(huán)境質量標準（GB3838—2002）
附錄4 污水綜合排放標準（GB8978—1996）
附錄5 土壤環(huán)境質量標準（CB15618—1995）
附錄6 典型有機污染的主要環(huán)境參數(shù)
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