第一章　緒論／1
　　第一節(jié)　研究背景／1
　　第二節(jié)　研究意義和目的／6
　　第三節(jié)　研究內(nèi)容／7
第二章　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的基本功能分析／11
　　第一節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場風(fēng)險規(guī)避功能分析／11
　　第二節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)功能分析／24
第三章　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及問題／41
　　第一節(jié)　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展歷程／41
　　第二節(jié)　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的現(xiàn)狀／52
　　第三節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場存在的問題／61
第四章　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用分析／65
　　第一節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用／65
　　第二節(jié)　期貨市場在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的作用探析／76
第五章　制約中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展的深層原因分析／97
　　第一節(jié)　前言／97
　　第二節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場充分發(fā)展的條件分析／100
　　第三節(jié)　制約我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展的深層原因分析／104
　　第四節(jié)　結(jié)論及建議／112
第六章　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場生產(chǎn)者缺位的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析／115
　　第一節(jié)　前言／115
　　第二節(jié)　生產(chǎn)者利用期貨市場的理論分析／117
　　第三節(jié)　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與期貨市場的路徑分析／120
　　第四節(jié)　我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品期貨市場生產(chǎn)者缺位／133
　　第五節(jié)　我國農(nóng)民利用農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的思考／136
　　第六節(jié)　結(jié)論及建議／139
第七章　中國大宗農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展的困境
　　　　——農(nóng)民參與農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的路徑探析／141
　　第一節(jié)　引言／141
　　第二節(jié)　相關(guān)文獻(xiàn)回顧／143
　　第三節(jié)　中國農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織產(chǎn)生與發(fā)展的產(chǎn)業(yè)差異的理論分析／144
　　第四節(jié)　大宗農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)育滯后的影響因素分析／147
　　第五節(jié)　結(jié)論／155
第八章　期貨市場、訂單農(nóng)業(yè)及其組織形式演進(jìn)／157
　　第一節(jié)　引言／157
　　第二節(jié)　理論基礎(chǔ)與分析框架／159
　　第三節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場與訂單農(nóng)業(yè)組織形式的演進(jìn)路徑／161
　　第四節(jié)　案例分析：來自大平集團(tuán)的微觀證據(jù)／166
　　第五節(jié)　結(jié)論：局限性及啟示／170
第九章　中美農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展模式的比較研究／172
　　第一節(jié)　引言／172
　　第二節(jié)　資源稟賦基礎(chǔ)／173
　　第三節(jié)　制度基礎(chǔ)／176
　　第四節(jié)　農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模與農(nóng)業(yè)組織基礎(chǔ)／178
　　第五節(jié)　相關(guān)的服務(wù)體系／184
　　第六節(jié)　結(jié)論及對中國的啟示／186
第十章　中國應(yīng)加快推出農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)／188
　　第一節(jié)　期權(quán)市場的產(chǎn)生和發(fā)展／188
　　第二節(jié)　期權(quán)交易的主要特點(diǎn)／189
　　第三節(jié)　我國推出農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)的必要性和可行性／191
　　第四節(jié)　政策建議／197
第十一章　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場國際定價權(quán)缺失的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析／199
　　第一節(jié)　引言／199
　　第二節(jié)　相關(guān)文獻(xiàn)回顧及評價／199
　　第三節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品國際定價權(quán)的現(xiàn)狀／201
　　第四節(jié)　期貨市場決定大宗商品定價權(quán)的依據(jù)及必要條件／206
　　第五節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場定價權(quán)缺失的原因分析／209
　　第六節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場爭奪國際定價權(quán)的政策建議／212
本書結(jié)論／215
參考文獻(xiàn)／218
后　記／231