墨水變清水
　　【實驗小材料】
　　一些消毒液，兩個透明玻璃杯，一瓶墨水，半杯清水。
　　【快來動動手】
　　一秒鐘讓墨水變清水，這是不是更像是魔術呢？一起來試試吧！
　　1.在盛有清水的玻璃杯里滴入幾滴墨水，拿少許消毒液倒入另一個杯中。
　　2.把有墨水的水倒入有消毒液的杯中輕輕搖晃，你會發(fā)現(xiàn)被滴入墨水的水又變清了。
　　【實驗大揭秘】
　　這太奇怪了，消毒液是怎么讓墨水變成清水的？
　　消毒液中含有次氯酸鈉，當消毒液與墨水相溶時會產(chǎn)生化學反應，將墨水溶解成透明液體，所以水又變清了。
　　【知識小鏈接】
　　消毒液：
　　消毒液之所以可以起到殺菌的作用，是因為其中的次氯酸鈉一旦碰到細菌就會釋放出新生態(tài)原子氧，把那些有害的細菌徹底氧化。消毒液不僅可以用來殺死細菌，同樣可以用來消滅害蟲。但是，要想消滅那些個頭比細菌大得多的害蟲，消毒液的濃度一定要非常高才行。另外需要注意的是，消毒液具有很強的腐蝕性，千萬不要用手去觸碰哦。
　　奇妙的牛奶制品
　　【實驗小材料】
　　食醋，500毫升牛奶，絲襪。
　　【快來動動手】
　　只用牛奶和醋就能做出晶瑩剔透的藝術品，難道你不想自己試試看嗎？
　　1.將500毫升牛奶在鍋中加熱，等到牛奶快沸騰之前熄滅火源。
　　2.盛出牛奶，加入少許（約一湯匙）食醋，攪拌均勻后放置冷卻。
　　3.用絲襪過濾冷卻后的牛奶,將過濾出的物質制成你喜歡的形狀，放置起來。
　　4.幾天后你會發(fā)現(xiàn)它變得很堅硬，而且晶瑩剔透，特別好看。
　　【實驗大揭秘】
　　牛奶和醋加工后會變成美麗的藝術品，這里到底有什么秘密呢？
　　醋中含有多種酸性物質，而牛奶中有大量圓體顆粒均勻地擴散在全部液體中，它們相融后，食醋會使牛奶中的圓體顆粒凝結成固體，這種固體被稱為“凝乳”，讓牛奶中的膠體混合物集中凝集，所以會慢慢的凝固。
　　【知識小鏈接】
　　有機物和無機物：
　　物體會根據(jù)其中是否存在碳元素而分成兩大類。無碳成分的化合物稱為無機化合物，含有碳成分的化合物稱為有機化合物。石油里的有機化合物可以制成塑料，而牛奶能凝固也是因為它含有有機化合物。
　　會跳舞的葡萄
　　【實驗小材料】
　　透明玻璃杯，一瓶含有二氧化碳氣體的純凈水，幾顆葡萄。
　　【快來動動手】
　　快看快看！葡萄竟然會跳！只需要把葡萄放進純凈水里就行啦！
　　1.把含有二氧化碳的純凈水倒入玻璃杯中。
　　2.再將葡萄放進去。
　　3.你會發(fā)現(xiàn)一開始會沉入杯底，接著會上下跳動起來。
　　【實驗大揭秘】
　　葡萄又不是動物，怎么會在水杯里跳上跳下的呢？
　　原來是因為到入水杯的純凈水中含有二氧化碳，這些二氧化碳遇到空氣后就會釋放到空中，它是以小氣泡的形式釋放的，當小氣泡碰到葡萄時會浮在葡萄周圍，向上蒸發(fā)的氣泡會帶動葡萄，一定高度后，小氣泡破裂，葡萄自然就會落到杯底，當二氧化碳沒有釋放完時這個動作會反復進行，所以就會看到葡萄上下跳動的畫面。
　　【知識小鏈接】
　　二氧化碳：
　　二氧化碳是一種無臭、無色、無味的氣體，只有將它壓在鋼瓶中時會變成無色液體，被稱為液態(tài)二氧化碳堿壓，它蒸發(fā)時一部分會氣化吸熱，另一部分驟冷變成雪狀固體。二氧化碳重于空氣，它無毒但不能供人呼吸，是一種窒息性氣體。