《高血壓吃什么宜忌速查手冊》：
　　藥膳是中醫(yī)和中國飲食文化的有機結(jié)合，自古有之，源遠流長。不僅起到了醫(yī)療作用，而且照顧到了患者對營養(yǎng)、口味、飲食知識等生活和文化內(nèi)容。正是出于這樣的角度，為了滿足廣大高血壓患者的需求，拓展慢性病的醫(yī)學和社會學研究、實踐，編者收集整理了大量相關(guān)資料，編寫了這本關(guān)于高血壓藥膳食療的專題圖書。
　　本書對高血壓疾病的基礎(chǔ)知識，做了精編處理，只留取和藥膳食療密切相關(guān)的必要內(nèi)容，簡明扼要地進行講解。全書重點則放在藥膳和藥材、食材、食療方法的介紹，致力于使讀者更豐富地、更詳實地、更實用地獲得相關(guān)信息。能夠參考本書的內(nèi)容，了解高血壓食療的各種藥材、食材的特性，選擇自己需要的，避免自己禁忌的；能夠依據(jù)口味和喜好，參考本書的食譜，配制出于己有益而又美味實用的養(yǎng)生饌食。
　　在各種藥材、食材，以及藥膳配方的功效分析中，編者特別將中醫(yī)、西醫(yī)兩方面綜合展示。旨在使患者不但能夠根據(jù)自己的證型來選擇相應(yīng)的藥膳配方，而且還能夠了解藥膳配方當中的重點食材、藥材，其重要的現(xiàn)代藥理成分和藥理作用。不但更全面地掌握自己的藥膳的針對性，而且有助于患者更全面地比較和分析食材、藥材的特性，避免不恰當?shù)貞?yīng)用，損害藥膳應(yīng)當達到的調(diào)養(yǎng)功效。這是本書一個亮點。
　　患者使用本書，應(yīng)當注意原則性的知識和具體的藥材、食材應(yīng)用相結(jié)合。應(yīng)當根據(jù)書中的描述，分辨自己的病證分型屬于哪一種，自己的重要的癥狀可能源于什么病因、病機或西醫(yī)病理。在這個基礎(chǔ)上，才能更好地選擇藥膳，達到最佳治療和調(diào)養(yǎng)的效果。
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