本書是作者根據(jù)從事基層黃牛改良等畜牧技術(shù)示范推廣、種牛場生產(chǎn)一線實踐及科研工作20多年來的經(jīng)驗總結(jié)提煉而成。本書在查閱國內(nèi)外大量文獻資料的基礎(chǔ)上, 系統(tǒng)地介紹了肉牛高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)。主要內(nèi)容包括國內(nèi)外肉牛生產(chǎn)的發(fā)展概況、品種介紹、生長發(fā)育規(guī)律和肉牛選擇技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化肉牛場的設(shè)計、營養(yǎng)調(diào)控和飼料配制技術(shù)、飼養(yǎng)管理與高效育肥技術(shù)、雜交改良與繁殖技術(shù)及肉牛常見病的防治等。
第一章 肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況及趨勢
第一節(jié) 世界肉牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
第二節(jié) 我國肉牛業(yè)發(fā)展概況
第二章 肉牛品種簡介
第一節(jié) 我國主要引進的肉牛品種
第二節(jié) 我國黃牛地方品種
第三節(jié) 我國培育的肉牛品種
第三章 肉牛的生長發(fā)育和選育技術(shù)
第一節(jié) 肉牛生長發(fā)育的一般規(guī)律
第二節(jié) 肉用牛的選育技術(shù)
第四章 肉牛雜交改良
第一節(jié) 我國黃牛雜交改良的必要性
第二節(jié) 肉牛雜交改良技術(shù)
第三節(jié) 育種工作的組織與育種制度
第四節(jié) 牛的育種新技術(shù)
第五章 標(biāo)準(zhǔn)化肉牛場設(shè)計
第一節(jié) 肉牛場環(huán)境控制
第二節(jié) 肉牛場的建設(shè)
第三節(jié) 牛場建設(shè)投資概算
第六章 肉牛的營養(yǎng)調(diào)控和飼料配制
第一節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 肉牛的飼料開發(fā)與利用
第三節(jié) 肉牛常用飼料的加工調(diào)制技術(shù)
第四節(jié) 飼料配合技術(shù)
第五節(jié) 肉牛飼料品質(zhì)管理
第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 繁殖母牛的飼養(yǎng)管理
第八章 肉牛育肥技術(shù)
第一節(jié) 肉牛育肥原理與原則
第二節(jié) 肉牛育肥如何選擇
第三節(jié) 肉牛育肥方法與技術(shù)
第九章 肉牛繁殖技術(shù)
第一節(jié) 母牛生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和繁殖規(guī)律
第二節(jié) 人工授精技術(shù)
第三節(jié) 胚胎移植技術(shù)
第四節(jié) 妊娠診斷技術(shù)
第五節(jié) 妊娠母牛的護理
第六節(jié) 分娩與助產(chǎn)
第十章 肉牛常見病的防治
第一節(jié) 普通病
第二節(jié) 傳染病
第三節(jié) 寄生蟲病
第四節(jié) 肉牛衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)化
附表
參考文獻
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