“賀師傅中國(guó)菜”叢書，主要以“詳盡圖解做菜步驟”為主要賣點(diǎn)的烹飪類圖文書。
“賀師傅中國(guó)菜系列”，真正為讀者指導(dǎo)，將每一道菜的操作步驟、烹飪?cè)E竅，都詳盡地以精美的圖片和詳細(xì)的文字表現(xiàn)出來，目的就是讓讀者“一看就懂，一學(xué)就會(huì)”，讓讀者不僅能欣賞精美的美食圖片，重要的是還能親手實(shí)際做出好吃的菜。
本書主要特點(diǎn)：◇詳盡圖解步驟，讓您一看就懂，一學(xué)就會(huì)�！蟆吧倒鲜健弊龇�，新手也能做好菜！◇不用換算克數(shù)，直接用1大勺、1小勺調(diào)味，就能做出好菜！◇拍攝圖片精致、唯美，讓您一看就食欲大增。作者還提出了“傻瓜式”烹飪法則，僅用大勺、小勺就調(diào)出好味，讓廚房新手也能做出好菜。
“賀師傅中國(guó)菜”系列策劃獨(dú)具匠心，文字、圖片、版式質(zhì)量上乘，非常貼近百姓生活，注重讀者的閱讀體驗(yàn)，是不可多得的詳盡圖解菜譜書。