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飯店培訓(xùn)管理實務(wù):飯店業(yè)培訓(xùn)體系的建立

飯店培訓(xùn)管理實務(wù):飯店業(yè)培訓(xùn)體系的建立

定  價:36 元

        

  • 作者:王偉
  • 出版時間:2007/8/1
  • ISBN:9787563715435
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:H31 
  • 頁碼:251
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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《飯店培訓(xùn)管理實務(wù):飯店業(yè)培訓(xùn)體系的建立》是為飯店管理者提供了操作性極強的培訓(xùn)與發(fā)展體系解決方案,集中介紹了由誰培訓(xùn)、培訓(xùn)誰、怎樣培訓(xùn)、如何評估培訓(xùn)結(jié)果、如何進行培訓(xùn)預(yù)算等管理者及培訓(xùn)師急需知道的知識,這樣一《飯店培訓(xùn)管理實務(wù):飯店業(yè)培訓(xùn)體系的建立》的出版一定會受到業(yè)界的歡迎。
  《飯店培訓(xùn)管理實務(wù):飯店業(yè)培訓(xùn)體系的建立》由北京第二外國語學(xué)院旅游管理學(xué)院飯店管理專業(yè)教師王偉編寫。她曾在瑞士洛桑旅游管理學(xué)院、美國休斯敦大學(xué)希爾頓酒店餐飲管理學(xué)院進修,并在美國四季酒店管理集團進行飯店管理實習(xí),曾任高級訓(xùn)導(dǎo)師、培訓(xùn)部經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、副總經(jīng)理、總經(jīng)理、飯店管理集團副總經(jīng)理等職務(wù),具有豐富的飯店經(jīng)營管理經(jīng)驗,并長期從事對高星級飯店中高層管理者的培訓(xùn)工作和飯店管理咨詢顧問工作。
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