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湯補(bǔ)100鍋

湯補(bǔ)100鍋

定  價(jià):25 元

        

  • 作者:李蔓荻
  • 出版時(shí)間:2007/1/1
  • ISBN:9787538148442
  • 出 版 社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:H31 
  • 頁碼:96
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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湯,人類最廉價(jià)的健康保險(xiǎn)!《湯補(bǔ)100鍋》由首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行秘書長林文杰特別推薦。 “民以食為天”、“醫(yī)食同源”,古今同此一理。從上古至今,人們一直在不斷研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及飲食與滋補(bǔ)健康的關(guān)系。國人在飲食的”美”上是下足了功夫,“營養(yǎng)不足”、“營養(yǎng)過!被颉盃I養(yǎng)不科學(xué)合理”同樣都會(huì)引起身體健康問題,飲食中大有學(xué)問!稖a(bǔ)100鍋》在眾多同類的時(shí)尚書籍中,獨(dú)樹一幟,以個(gè)性化的風(fēng)格悄然形成了一部較為新鮮的良作,跳出了僅僅教人做菜的俗套,將醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,營養(yǎng)普及知識和烹調(diào)技藝相結(jié)合,將祖國醫(yī)學(xué)寶庫中的重要財(cái)富——中醫(yī)理論引入其中,并以深入淺出的科普語言講述了深?yuàn)W的理論,介紹了許多營養(yǎng)學(xué)新知識、新理念、新信息、頗具新意,具有較強(qiáng)的針對性和實(shí)用性,在介紹菜肴的營養(yǎng)特點(diǎn)和保健功能方面尤為精道!稖a(bǔ)100鍋》與時(shí)代同步,在現(xiàn)代科技的基礎(chǔ)上審視我們的飲食”美”,幫助更多的人樹立科學(xué)的生活觀,使人們的生活健康、時(shí)尚。
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