南宋臨安工商業(yè)-南宋史研究叢書(南宋與杭州)
定 價:80 元
- 作者:徐吉軍
- 出版時間:2009/12/1
- ISBN:9787010084497
- 出 版 社:人民出版社
- 中圖法分類:H31
- 頁碼:457
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
京城臨安,一座繁榮繁華的“地上天宮”。臨安是全國最大的手工業(yè)生產(chǎn)中心。南宋臨安工商業(yè)發(fā)達,手工業(yè)門類齊、制作精、分工細、規(guī)模大、檔次高,造船、陶瓷、紡織、印刷、造紙等行業(yè)都建有大規(guī)模的手工業(yè)作坊,并有“四百一十四行”之說。臨安是全國商業(yè)最為繁華的城市。城內(nèi)城外集市與商行遍布,天街兩側商鋪林立,早市夜市通宵達旦;城北運河檣櫓相接、晝夜不歇;城南錢江兩岸各地商賈海舶云集、桅桿林立!赌纤闻R安工商業(yè)》重點研究南宋時期臨安工商業(yè)的發(fā)展。
浙江文化研究工程成果文庫總序
以杭州(臨安)為例還原一個真實的南宋(代序)
序言
導論
第一節(jié) 南宋臨安工商業(yè)發(fā)達的社會背景
一、良好的經(jīng)濟基礎
二、北方先進工商文明的影響
三、都城效應
第二節(jié) 南宋臨安工商業(yè)發(fā)達的不俗表現(xiàn)
一、工商業(yè)氛圍濃厚
二、行業(yè)劃分的空前細致和地區(qū)的專業(yè)分工
三、名品與名店迭出
四、影響重大而深遠
上編 手工業(yè)
第一章 發(fā)展概況
第一節(jié) 官營手工業(yè)發(fā)展概況
一、官營手工業(yè)的組織機構
二、官營手工業(yè)的生產(chǎn)分工
第二節(jié) 私營手工業(yè)發(fā)展概況
第二章 印刷業(yè)
第一節(jié) 刻書盛況
一、官營刻書業(yè)
二、坊刻、私刻和寺院刻書
第二節(jié) 特色和刊工
一、刻書特色
二、臨安的知名刊工及其對周圍地區(qū)印刷業(yè)的影響
第三章 絲織業(yè)
第一節(jié) 南宋臨安絲織業(yè)發(fā)展概況
一、歷史悠久的臨安絲織業(yè)
二、突飛猛進的臨安絲織業(yè)
第二節(jié) 南宋臨安絲織品的品種和生產(chǎn)技術
一、絲織品的品種
二、絲織技術
第四章 陶瓷業(yè)
第一節(jié) 官窯的生產(chǎn)
一、關于修內(nèi)司官窯主持者的探討
二、修內(nèi)司官窯和郊壇下窯
第二節(jié) 南宋臨安官窯瓷器的特色與種類
一、官窯瓷器的特色
二、官窯瓷器的種類
第五章 釀酒業(yè)
第一節(jié) 酒的釀造
一、宮廷釀酒
二、官府釀酒
三、私人釀酒
第二節(jié) 酒的生產(chǎn)技術和名品
一、酒的生產(chǎn)技術
二、名酒
第六章 造船業(yè)
第一節(jié) 臨安的船舶類型
一、海船
二、河船
三、湖船
第二節(jié) 臨安造船業(yè)的經(jīng)營方式和技術創(chuàng)新
一、造船業(yè)的經(jīng)營方式
二、造船業(yè)的技術創(chuàng)新
第七章 其他手工業(yè)
第一節(jié) 文化用品制造業(yè)
一、造紙業(yè)
二、制筆業(yè)
三、制墨業(yè)
第二節(jié) 日常生活用品制造業(yè)
一、制扇業(yè)
二、金銀器和銅器鑄造
三、髹漆業(yè)
四、玉器制作業(yè)
第三節(jié) 制鹽業(yè)
一、臨安鹽場的設置
二、臨安海鹽生產(chǎn)技術的進步
三、臨安鹽事的管理
第四節(jié) 食品制作業(yè)
一、屠宰業(yè)
二、食用油制作業(yè)
三、食醋制作業(yè)
四、食糖制作業(yè)
五、面粉加工業(yè)
第五節(jié) 制冰業(yè)
一、制冰業(yè)在臨安的興起
二、冰在臨安的使用
第六節(jié) 軍火制造業(yè)
一、軍火生產(chǎn)機構
二、軍火生產(chǎn)情況
下編 商業(yè)
第八章 發(fā)展概況
第一節(jié) 商業(yè)經(jīng)營風尚興起
一、宋代全民皆商現(xiàn)象的出現(xiàn)
二、“好賈”的杭州人
第二節(jié) 商業(yè)與貿(mào)易的迅猛發(fā)展
一、城內(nèi)外店鋪林立
二、商品琳瑯滿目
三、買賣晝夜不絕
第三節(jié) 會子的流通
……
第九章 市場
第十章 店鋪和流動攤點
第十一章 娛樂業(yè)和服務業(yè)
第十二章 物價與商稅
第十三章 商品的輸入
第十四章 經(jīng)營方式與特色
后記
編后語
1.軍器監(jiān)
軍器監(jiān)是生產(chǎn)與管理兵器等的官署,“監(jiān)掌監(jiān)督、繕治兵器什物,以給軍國之用”。后來曾劃歸工部。
宋初,軍器制造為三司胄案專管,軍器監(jiān)官員無專職。熙寧六年(1073),廢除了胄案,乃按《唐六典》置監(jiān),以從官總判。元豐改官制,始置監(jiān)、少監(jiān)各一人、丞二人、主簿一人。其中,少監(jiān)為之,貳丞參領之。南渡初,承平官府大多裁并,但高宗以用武之時,所務為急,仍置御前軍器所。建炎三年(1129),高宗詔軍器監(jiān)并歸工部,東西作坊、都作院并入軍器所。紹興三年(1133),復置丞一員,令工部相度合管職事歸之。十一年,詔復置監(jiān)、少監(jiān)各一員。十四年,以朝奉大夫趙子厚守軍器監(jiān),宗室為寺監(jiān)長貳自此始。隆興(1163)初,孝宗詔置造軍器。已有軍器所隸屬工部,本監(jiān)惟置丞一員。干道五年(1169),復置少監(jiān)及簿。六年,以少監(jiān)韓玉往建康點檢物馬以奉使軍器少監(jiān)為名。是年,復置監(jiān)一員。淳熙(1174-1189)初,詔令軍器不得進出,由是呈驗浸省。淳熙二年(1175),錢良臣以少監(jiān)總領淮東財賦。淳熙八年(1181),沈揆復以監(jiān)長行諸監(jiān),長貳自是始許總餉外帶,然二人實初兼版曹職事。嘉定十四年(1221),岳