旅游管理人才培養(yǎng)模式與教學方法創(chuàng)新-旅游管理教學團隊建設論文集
定 價:29 元
- 作者:鄒統(tǒng)釬
- 出版時間:2011/9/1
- ISBN:9787563722402
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F590-4
- 頁碼:232
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
《旅游管理人才培養(yǎng)模式與教學方法創(chuàng)新:旅游管理教學團隊建設論文集》主要內(nèi)容包括目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的總結(jié)評述、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的思路與策略、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的具體形式、專業(yè)素質(zhì)教育與非專業(yè)素質(zhì)教育、飯店管理專業(yè)大學生非專業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成、飯店管理專業(yè)大學生非專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)模式等。
第一篇 旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
1 中國旅游高等院校本科生培養(yǎng)方式調(diào)查
一、調(diào)研背景及目的
二、調(diào)研方法
三、調(diào)研結(jié)果
四、對策建議
2 旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
一、目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的總結(jié)評述
二、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的思路與策略
三、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的具體形式
四、結(jié)語
3 對飯店管理專業(yè)大學生非專業(yè)素質(zhì)教育的探討
一、問題的提出
二、專業(yè)素質(zhì)教育與非專業(yè)素質(zhì)教育
三、飯店管理專業(yè)大學生非專業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成
四、飯店管理專業(yè)大學生非專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)模式
五、結(jié)語
4 我國會展人才培養(yǎng)問題研究
一、基于會展產(chǎn)業(yè)鏈的會展人才需求分析
二、目前我國會展人才的供給狀況分析
三、我國在會展人才培養(yǎng)方面存在的問題
四、改革、創(chuàng)新我國會展人才培養(yǎng)模式
5 一專多才式會展專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析
一、“一!薄囵B(yǎng)新型雜家式學習能力
二、“多才”——培育自我多樣性才能素養(yǎng)
三、結(jié)語
6 我國旅游新業(yè)態(tài)人才教育問題思考——以郵輪旅游為例
一、我國郵輪旅游發(fā)展概況
二、郵輪旅游人才培養(yǎng)概況
三、新
中國高等教育的發(fā)展經(jīng)歷了由“綜合學科”到“專業(yè)細分”再到“通才培養(yǎng)”的發(fā)展階段,特別是20世紀末期有關“專才”與“通才”教育模式的世紀大討論,更是引發(fā)了人們對于中國高等教育發(fā)展走向的探討和爭論。中國目前高等教育主要分為普通高等教育和高等職業(yè)教育兩大類。相對于以培養(yǎng)技能性應用型人才為主要目標的高等職業(yè)教育而言,普通高等教育有關培養(yǎng)學術性學科型人才的培養(yǎng)目標日漸尷尬,特別是在中國高等教育已經(jīng)逐步實現(xiàn)大眾化,而大學生就業(yè)形勢又日趨嚴峻的局勢下更是如此。這一點在會展等與產(chǎn)業(yè)結(jié)合緊密的專業(yè)方面尤其顯著。會展作為我國近些年異軍突起、蓬勃發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè),不僅帶動了包括展館建設、經(jīng)濟貿(mào)易、零售促銷、會議論壇、旅游飯店、節(jié)事活動以及藝術設計等諸多周邊支持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時也大大激活了對于會展專業(yè)人才教育的迫切需求。2004年由教育部首次批準,開始在上海師范大學和上海對外貿(mào)易學院兩所高校開設了“會展經(jīng)濟與管理”試點專業(yè),并于2005年在上海大學開設“會展藝術和技術”專業(yè)。
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