本教材是根據(jù)我國職業(yè)教育課程從“學(xué)科系統(tǒng)化與學(xué)習(xí)理論導(dǎo)向課程開發(fā)”階段發(fā)展到“工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)”階段的特點(diǎn)，依據(jù)2006年財(cái)政部頒布的《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》和《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則應(yīng)用指南》中的有關(guān)規(guī)定，緊扣我國商品流通領(lǐng)域的流通組織形式不斷創(chuàng)新、新型業(yè)態(tài)和現(xiàn)代流通方式蓬勃發(fā)展對該行業(yè)會計(jì)要求而開發(fā)的。
教材主要包括商品流通企業(yè)業(yè)態(tài)與核算方法、批發(fā)業(yè)務(wù)核算、零售業(yè)務(wù)核算、進(jìn)出口業(yè)務(wù)核算、聯(lián)營與連鎖經(jīng)營商品流通的核算五部分內(nèi)容。
作為“工作過程導(dǎo)向式教改教材”，本書在編寫過程中，具有“體系新、理念新、業(yè)務(wù)新和教學(xué)做一體化”的特點(diǎn)，并配有同步出版、理念統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)教材。

項(xiàng)目一  商品流通企業(yè)業(yè)態(tài)與核算<br/>
方法 （1）<br/>
任務(wù)一  商品流通企業(yè)業(yè)態(tài)分析 （1）<br/>
1.1.1  商品流通企業(yè)認(rèn)知 （1）<br/>
1.1.2  商品流通的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) （2）<br/>
1.1.3  商品流通企業(yè)業(yè)態(tài)分析 （3）<br/>
任務(wù)二  商品流通企業(yè)會計(jì)認(rèn)知 （5）<br/>
1.2.1  商品流通企業(yè)會計(jì) （5）<br/>
1.2.2  商品流通企業(yè)會計(jì)特征 （6）<br/>
1.2.3  商品流通的核算方法選擇 （8）<br/>
任務(wù)三  商品流通企業(yè)會計(jì)核算的<br/>
通用規(guī)范 （10）<br/>
1.3.1  商品購銷的交接方式 （10）<br/>
1.3.2  商品購進(jìn)的入賬時(shí)間及<br/>
成本計(jì)量 （11）<br/>
1.3.3  銷售收入的確認(rèn)與計(jì)量 （12）<br/>
本章小結(jié) （15）<br/>
思考與練習(xí) （15）<br/>
項(xiàng)目二  批發(fā)業(yè)務(wù)核算 （17）<br/>
任務(wù)一  批發(fā)商品購進(jìn)的核算 （17）<br/>
2.1.1  購進(jìn)業(yè)務(wù)流程分析 （17）<br/>
2.1.2  商品購進(jìn)中正常業(yè)務(wù)的<br/>
核算 （20）<br/>
2.1.3  在途物資的明細(xì)分類<br/>
核算 （25）<br/>
2.1.4  商品購進(jìn)中異常業(yè)務(wù)的<br/>
核算 （26）<br/>
任務(wù)二  批發(fā)商品銷售的核算 （31）<br/>
2.2.1  銷售業(yè)務(wù)流程分析 （31）<br/>
2.2.2  批發(fā)商品銷售業(yè)務(wù)的核算 （33）<br/>
2.2.3  涉及現(xiàn)金折扣與銷售折<br/>
讓的核算 （40）<br/>
2.2.4  銷售商品退補(bǔ)價(jià)的核算 （41）<br/>
2.2.5  銷貨退回的核算 （42）<br/>
2.2.6  客戶拒收商品與拒付貨款<br/>
的核算 （42）<br/>
任務(wù)三  批發(fā)商品儲存的核算 （43）<br/>
2.3.1  數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算的應(yīng)用 （43）<br/>
2.3.2  庫存商品的明細(xì)分類核算 （44）<br/>
2.3.3  庫存商品盤點(diǎn)的核算 （47）<br/>
2.3.4  庫存商品的期末計(jì)價(jià) （48）<br/>
2.3.5  商品銷售成本的計(jì)算和<br/>
結(jié)轉(zhuǎn) （50）<br/>
本章小結(jié) （55）<br/>
思考與練習(xí) （56）<br/>
項(xiàng)目三  零售業(yè)務(wù)核算 （65）<br/>
任務(wù)一  零售商品購進(jìn)的核算 （66）<br/>
3.1.1  零售商品購進(jìn)的業(yè)務(wù)流程<br/>
分析 （66）<br/>
3.1.2  零售商品購進(jìn)中的常規(guī)<br/>
業(yè)務(wù)核算 （66）<br/>
3.1.3  零售商品購進(jìn)中的異常<br/>
業(yè)務(wù)核算 （68）<br/>
任務(wù)二  零售商品銷售的核算 （71）<br/>
3.2.1  零售商品銷售業(yè)務(wù)流程<br/>
分析 （71）<br/>
3.2.2  零售商品銷售的核算 （73）<br/>
3.2.3  零售商品銷售收入調(diào)整的<br/>
核算 （81）<br/>
<br/>
3.2.4  已銷商品進(jìn)銷差價(jià)率及銷<br/>
售成本的調(diào)整 （82）<br/>
任務(wù)三  零售商品儲存的核算 （87）<br/>
3.3.1  售價(jià)金額核算的應(yīng)用 （87）<br/>
3.3.2  零售商品盤點(diǎn)的核算 （88）<br/>
3.3.3  商品內(nèi)部調(diào)撥與價(jià)格調(diào)整<br/>
的核算 （89）<br/>
3.3.4  庫存商品的明細(xì)分類核算 （90）<br/>
任務(wù)四  鮮活商品的核算 （92）<br/>
3.4.1  選擇鮮活商品核算的方法 （92）<br/>
3.4.2  鮮活商品核算實(shí)務(wù) （92）<br/>
本章小結(jié) （95）<br/>
思考與練習(xí) （96）<br/>
項(xiàng)目四  進(jìn)出口業(yè)務(wù)核算 （101）<br/>
任務(wù)一  進(jìn)出口業(yè)務(wù)核算特點(diǎn) （101）<br/>
4.1.1  進(jìn)出口商品流轉(zhuǎn)的特點(diǎn) （101）<br/>
4.1.2  進(jìn)出口業(yè)務(wù)核算的特點(diǎn) （102）<br/>
任務(wù)二  外幣的管理與核算 （103）<br/>
4.2.1  外匯與外匯管理 （103）<br/>
4.2.2  結(jié)匯的管理與核算 （105）<br/>
4.2.3  購匯的管理與核算 （106）<br/>
4.2.4  付匯的管理與核算 （107）<br/>
4.2.5  匯兌損益的核算 （107）<br/>
任務(wù)三  國際貿(mào)易術(shù)語 （109）<br/>
4.3.1  國際貿(mào)易術(shù)語的概念 （109）<br/>
4.3.2  國際貿(mào)易術(shù)語比較 （109）<br/>
任務(wù)四  國際貿(mào)易結(jié)算 （110）<br/>
4.4.1  信用證結(jié)算方式 （111）<br/>
4.4.2  匯付結(jié)算方式 （114）<br/>
4.4.3  托收結(jié)算方式 （117）<br/>
任務(wù)五  出口貿(mào)易業(yè)務(wù)核算 （119）<br/>
4.5.1  出口貿(mào)易業(yè)務(wù)分析 （119）<br/>
4.5.2  自營出口的核算 （121）<br/>
4.5.3  代理出口銷售業(yè)務(wù)的<br/>
核算 （129）<br/>
4.5.4  商品流通企業(yè)出口免、<br/>
退稅的核算 （131）<br/>
任務(wù)六  進(jìn)口貿(mào)易業(yè)務(wù)核算 （137）<br/>
4.6.1  進(jìn)口貿(mào)易業(yè)務(wù)分析 （137）<br/>
4.6.2  自營進(jìn)口業(yè)務(wù)的核算 （139）<br/>
4.6.3  代理進(jìn)口業(yè)務(wù)的核算 （143）<br/>
4.6.4  易貨貿(mào)易業(yè)務(wù)的核算 （144）<br/>
本章小結(jié) （147）<br/>
思考與練習(xí) （147）<br/>
項(xiàng)目五  聯(lián)營與連鎖經(jīng)營商品流通<br/>
的核算 （155）<br/>
任務(wù)一  聯(lián)營商品流通的核算 （155）<br/>
5.1.1  聯(lián)營方式下的商品經(jīng)營<br/>
特點(diǎn) （156）<br/>
5.1.2  聯(lián)營商品流通核算 （158）<br/>
任務(wù)二  連鎖經(jīng)營的核算 （163）<br/>
5.2.1  連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)分析 （163）<br/>
5.2.2  連鎖經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部核算<br/>
組織形式的確定 （168）<br/>
5.2.3  連鎖經(jīng)營企業(yè)總部和基層<br/>
單位之間的核算組織形式<br/>
選擇 （168）<br/>
5.2.4  連鎖經(jīng)營企業(yè)商品采購的<br/>
核算 （171）<br/>
5.2.5  連鎖經(jīng)營企業(yè)橫向商品<br/>
調(diào)撥的核算 （175）<br/>
5.2.6  門店商品退庫業(yè)務(wù)的<br/>
核算 （182）<br/>
5.2.7  連鎖經(jīng)營企業(yè)商品調(diào)價(jià)的<br/>
核算 （186）<br/>
5.2.8  門店?duì)I業(yè)收入的核算 （194）<br/>
本章小結(jié) （196）<br/>
思考與練習(xí) （197）<br/>
附錄A  內(nèi)部會計(jì)控制規(guī)范——貨幣<br/>
資金（試行） （199）<br/>
附錄B  內(nèi)部會計(jì)控制規(guī)范——采<br/>
購（試行） （202）<br/>
附錄C  內(nèi)部會計(jì)控制規(guī)范——銷<br/>
售與收款（試行） （206）

前    言
\\t本教材自2009年8月出版以來，得到了高職院校同行的認(rèn)可，并給予了較高的評價(jià)。但隨著商品流通企業(yè)業(yè)態(tài)的不斷變化，社會對商品流通企業(yè)會計(jì)的核算也提出了新的要求，作者根據(jù)新的商品流通企業(yè)業(yè)態(tài)及會計(jì)核算的變化，對全書進(jìn)行了修訂。
本次修訂除了繼續(xù)保持原有的體例及特色外，充分吸收了當(dāng)前高職教學(xué)改革的新成果。為此，重點(diǎn)在以下幾方面進(jìn)行了修訂：
第一，進(jìn)一步強(qiáng)化了任務(wù)導(dǎo)向及項(xiàng)目教學(xué)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，根據(jù)當(dāng)前商品流通企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)了五個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，并根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目內(nèi)的工作過程設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為主線，按照“教學(xué)做一體化”的理念組織教材內(nèi)容。
第二，根據(jù)當(dāng)前國家的稅收政策變化及匯率變化修訂了相關(guān)教學(xué)案例及業(yè)務(wù)提示。
第三，進(jìn)一步突出工作過程導(dǎo)向原則，適當(dāng)充實(shí)了各項(xiàng)典型業(yè)務(wù)的工作流程，提高教學(xué)過程與工作過程的銜接度。
本教材的修訂由趙建群和張岐主持。項(xiàng)目一和項(xiàng)目五由張岐修訂；項(xiàng)目二、項(xiàng)目三、項(xiàng)目四由趙建群修訂。同時(shí)，李文歡、張立國、宋林 、常樹成、張萍、鮑明彥，也參與了本教材修訂工作。本教材的修訂是校企合作的成果。