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中國古代粟作史

中國古代粟作史

定　　價：35 元

        

  • 作者：中國農業(yè)科學技術出版社
  • 出版時間：2015/1/1
  • ISBN：9787511618498
  • 出 版 社：中國農業(yè)科學技術
  • 中圖法分類：H31 
  • 頁碼：256
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：大32開
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本書共分為六章，主要內容包括：粟的起源與傳播、粟作的演進歷程、粟的名實與品種資源、粟的栽培與管理、粟的貯藏、加工與利用、粟作經濟與粟作文化。
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