1、書中不僅簡潔明了地介紹了食物的別名、性味、主要功效、主治疾病、營養(yǎng)成分等基本內(nèi)容，還特別增加了選購竅門、飲食宜忌、營養(yǎng)膳食食譜、中醫(yī)治病食療方等特色板塊。
2、《全家人的蔬果養(yǎng)生手冊》在介紹每種蔬果時，都能集科學(xué)性、實用性、知識性、趣味性于一體，將這桌“滿漢全席”呈現(xiàn)給讀者。在第五章，則為讀者分門別類繪制了各種蔬果的屬性、營養(yǎng)素、搭配宜忌、適應(yīng)人群等詳盡圖表，輔助讀者對蔬果進一步了解。