本書根據(jù)《生產經營型職業(yè)農民培訓規(guī)范（小麥生產）》進行編寫，可作為生產經營型職業(yè)農民培訓教材。主要介紹了主要介紹了小麥生產概況、小麥規(guī)模生產計劃與耕播技術、小麥規(guī)模生產生育進程管理技術、小麥規(guī)模生產收獲貯藏與秸稈還田、冬小麥規(guī)模生產優(yōu)質高產實用新技術、春小麥規(guī)模生產高產優(yōu)質栽培技術、小麥規(guī)模生產成本核算與產品銷售等知識。本書采用培訓模塊模式進行編寫，力求實用性、通俗性和和先進性，強調適合農村特點，做到讓農民看的懂、用得上。
模塊一 現(xiàn)代小麥生產概況
一、小麥生產概況
二、小麥的生產地位
三、小麥的生物學基礎
四、小麥的產量構成
模塊二 小麥規(guī)模生產計劃與耕播技術
一、我國小麥區(qū)域生態(tài)與種植模式
二、我國小麥品質生態(tài)區(qū)劃
三、全國小麥優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃
四、小麥規(guī)模生產品種選擇
五、小麥規(guī)模生產的種子處理技術
六、小麥規(guī)模生產肥料運籌與配方施肥技術
七、小麥規(guī)模生產田建設與耕播技術
模塊三 小麥規(guī)模生產生育進程管理技術
一、小麥規(guī)模生產苗期管理技術
二、小麥規(guī)模生產中期管理技術
三、小麥規(guī)模生產后期管理技術
四、小麥規(guī)模生產化學調控技術
模塊四 小麥規(guī)模生產收獲貯藏與秸稈還田技術
一、小麥規(guī)模生產熟期識別與田間測產
二、小麥規(guī)模生產收獲技術
三、小麥規(guī)模生產秸稈機械化還田技術
四、小麥規(guī)模生產貯藏與防鼠技術
模塊五 冬小麥規(guī)模生產優(yōu)質高產實用新技術
一、冬小麥精播半精播高產栽培技術
二、冬小麥氮肥后移高產栽培技術
三、北方冬小麥節(jié)水高產栽培技術
四、北方旱地冬小麥蓄水保墑高產栽培技術
五、西北旱地冬小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術
六、西南地區(qū)冬小麥小窩疏株密植高產技術
七、南方稻茬冬小麥少免耕栽培技術
八、晚播冬小麥應變高產栽培技術
九、冬小麥超高產栽培技術
十、強筋優(yōu)質專用小麥保優(yōu)調肥技術
十一、弱筋優(yōu)質專用小麥保優(yōu)調肥技術
模塊六 春小麥規(guī)模生產高產優(yōu)質栽培技術
一、東部春小麥高產優(yōu)質栽培技術
二、西部旱地春小麥高產優(yōu)質栽培技術
三、西部水澆地春小麥高產優(yōu)質栽培技術
模塊七 小麥規(guī)模生產成本核算與產品銷售
一、小麥規(guī)模生產補貼與優(yōu)惠政策
二、小麥規(guī)模生產市場信息與種植決策
三、小麥規(guī)模生產成本分析與控制
四、小麥規(guī)模生產產品價格與銷售
主要參考文獻
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